{"title":"イタリア 🇮🇹  | 生産者","description":"","products":[{"product_id":"96250687","title":"ルーチド【2023】\/デ･バルトリ","description":"\u003cp\u003eデ･バルトリのこの一本。冷却後、手作業で選別しソフトプレスした後、モストは48時間休ませる。自然酵母での醗酵を行う際は二酸化硫黄を最小限に使用し、ステンレスタンクで7ヶ月間、澱とともに熟成。（輸入元引用）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　デ･バルトリ\u003cbr\u003e\n[生産地]　伊、シチリア\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　カタラット ルーチド\u003cbr\u003e\n[タイプ]　白\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773684596904,"sku":null,"price":3410.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}]},{"product_id":"96250792","title":"ヴィーニャ ヴェルデ【2023】\/デ･バルトリ","description":"\u003cp\u003eデ･バルトリのこの一本。2013年が初リリースのグリッロ100%のカジュアルワイン。2013年は1年を通して涼しく、例年ほどの日照時間にも恵まれなかったため、この年のグリッロがヴェッキオサンペーリないしマルサーラ用のワインを仕込むのには適さないものだとセバスティアーノの兄レナートは判断、それらのワイン用に収穫を遅らすようなことはせず早々に収穫し、通常そのブドウから造られる他のワインよりも軽いタイプの白を造ることに。 ヴィーニャ ヴェルデは直訳すると「緑の畑」ですが、本当の意味としては日照に恵まれなかった「青い畑」という意味。 ソフトプレス後、48時間低温で休ませる。モストをステンレスタンクで二酸化硫黄を最小限に抑えて使用しながら、自然酵母での醗酵、熟成は澱と共に約6ヶ月間行う。（輸入元引用）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　デ･バルトリ\u003cbr\u003e\n[生産地]　伊、シチリア\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　グリッロ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　白\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773684629672,"sku":null,"price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}]},{"product_id":"96250870","title":"ソーレ エ ヴェント【2023】\/デ･バルトリ","description":"\u003cp\u003eデ･バルトリのこの一本。マルサーラで獲れたグリッロにパンテッレリーア島で獲れたズィビッボ（モスカート）で造られるワイン。ブドウを除梗、優しく破砕し、約24時間のマセレーションとアルコール醗酵を行う。ソフトプレス後、モストは48時間低温で休ませ、ステンレスタンクで自然酵母で醗酵の続きを行う。（輸入元引用）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　デ･バルトリ\u003cbr\u003e\n[生産地]　伊、シチリア\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　グリッロ、ズィビッボ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　白\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773684662440,"sku":null,"price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}]},{"product_id":"96251373","title":"インテジェル ズィビッボ【2022】\/デ･バルトリ","description":"\u003cp\u003eデ･バルトリのこの一本。ラテン語で“元のままの”“構成部分を全て含んだ”を意味するインテジェルシリーズ。 ワイナリー隣接する区画であるブックラムの2番生りのズィビッボを皮ごと使用し、使い古しのオーク樽とテラコッタのアンフォラで10日間ほどのマセレーションと自然酵母によるアルコール醗酵を行う。 一切ピジャージュもリモンタージュも行わず、アルコール生成時に発生した二酸化炭素により押し上げられて空気に触れてしまった皮を段階的に取り除いていくという特殊な手法を採用している。澱引きの後、同じ容器で約1年間の熟成を行い、二酸化硫黄無添加でボトリング。（輸入元引用）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　デ･バルトリ\u003cbr\u003e\n[生産地]　伊、シチリア\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　ズィビッボ(モスカート)\u003cbr\u003e\n[タイプ]　オレンジ\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773684695208,"sku":null,"price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}]},{"product_id":"92623602","title":"ムンジェベル・ロッソVA【2019】\/フランク・コーネリッセンFrank Cornelissen","description":"\u003cp\u003eフランク・コーネリッセンFrank Cornelissenのこの一本。ソリッキアータの標高910mにある畑バルバベッキ、標高870mのランパンテ ソプラーナ、ワイナリーの南西、マレットの標高1000mにある畑タルタラーチ、3つの区画は全てピエデ フランコで、平均樹齢は90年以上。3つのワインを全て混ぜ合わせたのが「キュヴェ ヴィーニャ アルテ」で、エトナ山北斜面の、標高の高い区画に自根で植えられた高樹齢のネレッロ マスカレーゼが備えるべき精確さや、その偉大さを余すことなく表現している。初ヴィンテージは2010年。 丁寧に除梗、軽く圧搾し、本格的収穫の前に少量の潰したブドウの自家醗酵種(Pied de cuve)と共に、50日間のマセレーションとアルコール醗酵を行う。1500〜2500Lのグラスファイバー製のタンクで約18か月間、熟成を行う。瓶内でさらに18か月間の熟成後リリース。（輸入元資料参照）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　フランク・コーネリッセンFrank Cornelissen\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア／シチリア\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　ネレッロマスカレーゼ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　赤\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773684727976,"sku":null,"price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/1d511d92e3735ef5cbc8c9efb7f57eb8.jpg?v=1784609139"},{"product_id":"92623564","title":"ムンジェベル・ロッソFM【2019】\/フランク・コーネリッセンFrank Cornelissen","description":"\u003cp\u003eフランク・コーネリッセンFrank Cornelissenのこの一本。「コントラーダ フェウド ディ メッツォ−クリュ ソッターナ」は、パッソピッシャーロにある、エトナ北山麓のコントラーダでは比較的大きなフェウド ディ メッツォの標高の低いクリュ。標高580mにある畑で、樹齢40年ほどのネレッロ マスカレーゼが植えられている。雨が多い年は問題が起こることがあるが、風通しが良いためブドウの完熟の妨げにはなってはいない。フランクの持つ畑の中では最も標高が低い区画だが、暑いヴィンテージでもブルゴーニュを思わせる涼しくエレガントさを持つブドウが収穫される。 丁寧に除梗、軽く圧搾し、本格的収穫の前に少量の潰したブドウの自家醗酵種(Pied de cuve)と共に、50日間のマセレーションとアルコール醗酵を行う。1500〜2500Lのグラスファイバー製のタンクで約18か月間、熟成を行う。瓶内でさらに18か月間の熟成後リリース。初ヴィンテージは2014年。（輸入元資料参照）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　フランク・コーネリッセンFrank Cornelissen\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア／シチリア\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　ネレッロマスカレーゼ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　赤\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773684760744,"sku":null,"price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/f266cab59c5efadd8a28073dec99ce23.jpg?v=1784609140"},{"product_id":"95880282","title":"フリウラーノ【2017】\/ラ カステッラーダ","description":"\u003cp\u003eラ カステッラーダのこの一本。スラヴォニア産の樫の木桶にて4日間の皮や種ごとの醗酵、圧搾後樫の大樽にて11か月間醗酵と熟成を行う。ステンレスタンクにて12か月間熟成後ノンフィルターでボトリング。瓶詰後少なくとも12か月の熟成を経てリリースされる。（輸入元引用）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　ラ カステッラーダ\u003cbr\u003e\n[生産地]　伊、フリウリ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　フリウラーノ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　オレンジ\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773684826280,"sku":null,"price":7150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/e5376d86976b1ebfd593ed561221fe78.jpg?v=1784609142"},{"product_id":"95879943","title":"ソーヴィニョン【2017】\/ラ カステッラーダ","description":"\u003cp\u003eラ カステッラーダのこの一本。スラヴォニア産の樫の木桶にて4日間の皮や種ごとの醗酵、圧搾後樫の大樽にて11か月間醗酵と熟成を行う。ステンレスタンクにて12か月間熟成後ノンフィルターでボトリング。瓶詰後少なくとも12か月の熟成を経てリリースされる。（輸入元引用）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　ラ カステッラーダ\u003cbr\u003e\n[生産地]　伊、フリウリ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　ソーヴィニョン\u003cbr\u003e\n[タイプ]　オレンジ\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773684859048,"sku":null,"price":7150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/fe97f468430933053f66a8bc15096ffb.jpg?v=1784609143"},{"product_id":"89597613","title":"タウラージ･リゼルヴァ･プーロ･サングエ【2014】\/ルイージ･テッチェ","description":"\u003cp\u003eルイージ自身が開墾、植樹した樹齢の若い区画のブドウで造るタウラージ。仕立ても伝統的なラッジエラ アヴェリッネーゼ(2本のブドウ樹を頭上から見ると十字になるように組み合わせる棚式の仕立て)ではなく、トラクターでの耕作を可能とすることと、より凝縮したブドウを産することに主眼を置いてコルドーネ スペロナートを採用。完熟させたアリアーニコを栗製の開放発酵槽とオーク樽で野生酵母による醗酵とマセレーションを40日間行い、手作業によるピジャージュ。そこからトノーで12か月間熟成させたものと、50hl程のオーク樽で12か月間の熟成させてものをブレンドしボトリング後さらに24か月間熟成を行う。(輸入元参照)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　ルイージ･テッチェ\u003cbr\u003e\n[生産地]　伊、カンパーニャ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　アリアニコ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　赤\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773685383336,"sku":null,"price":8030.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/364c4d7fe58c561636921a0bf2c5c724.jpg?v=1784609163"},{"product_id":"85467134","title":"ロエロ･ロッソ･アニメ【2021】\/アルベルト･オッジェーロ","description":"\u003cp\u003eアルベルトの祖父はワインを造り動物も飼育する農家だった。彼の両親はトリノへと移り住んだが、幼少時代のアルベルトは休みの度に祖父の家へと戻り、一緒に過ごしていたことが彼の原風景となっている。2009年にワインを生業としていくことを決め、祖父の家の一階部分の牛舎を片付けて醸造所とし、受け継いだ6haの畑を再整備しながらワインを造り始める。当初は設備もそろっていなかったため、2009年と2010年の生産量は5000本ほどで始まり、2019年以降\u003cbr\u003e\nは良い年で27000本ほど生産している。\u003cbr\u003e\nロエロの特徴である砂質土壌はタンニンが強くなる傾向にあるため、ネッビオーロにおいては非常にデリケートな抽出を心がけ、砂質土壌のもう一つの個性である冷涼感を損なわないよう注意を払っている。その個性がより顕著に表れているのが、エントリーレベルの赤ワインであるサンドロ（祖父：アレッサンドロの名に由来）で、目の覚めるような冷涼感のワインである。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e上級ラインはアニメとレ・コステがあり、アニメは樹齢が100歳を超えるものもある古い畑で、斜度も高い。抽出を長くしても、砂質土壌由来の涼しさが損なわれずに、顕れている。\u003cbr\u003e\n(輸入元引用)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　アルベルト･オッジェーロ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア、ピエモンテ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　ネッビオーロ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　赤\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773685514408,"sku":null,"price":5940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/3fcaffa160c1f522e9ef7138dd44d71c.jpg?v=1784609170"},{"product_id":"71118999","title":"バローロ･ブルナーテ【2015】\/オッデーロ","description":"\u003cp\u003e樹齢60年で標高は300mとブルナーテ上部の素晴らしい区画だが僅か0.4haなので年産2,000本以下。2010年から完全なビオロジックが導入された畑。ステンレスタンクで発酵、マセラシオンは25日。マロラクティック発酵は12月までゆっくりと続く。温度は28度以下に設定。熟成は20hlの中樽で30ヶ月。バラやバイオレットの華やかさと緻密さが特徴的で時間が必要なワイン。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e（インポーター資料引用）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　オッデーロ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア／ピエモンテ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　ネッビオーロ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　赤\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773685776552,"sku":null,"price":19800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/6baec3962792c273faf9ec4cbe1a464f.jpg?v=1784609185"},{"product_id":"75346384","title":"Vinayaki ヴィナヤキ【2016】\/Fratelli Elefantini フラテッリ･エレファンティーニ","description":"\u003cp\u003eアンドレア・チェルヴィーニのpoggioの畑のバルベーラより。大樽にて6年の熟成後に瓶詰め。Vinayakiはインドの神話に出てくるゾウの頭の女神の名前だそうです。(輸入元引用)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　Fratelli Elefantini フラテッリ･エレファンティーニ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア、エミリア･ロマーニャ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　ボナルダ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　赤\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773685940392,"sku":null,"price":4730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/96f06f803c2a5d15d17f187df56e7eb6.jpg?v=1784609192"},{"product_id":"72878256","title":"ラ ミエ デッレ ヴィーニェ【 2017】\/ クリスティアーノ・グッタローロ","description":"\u003cp\u003e変な言い方になりますが、カルソのレフォスコのようなプリミティーヴォです！プリミティーヴォというと、マンドゥーリア周辺が生産地として知られていますが、クリスティアーノによると彼のワイナリーのあるジョイア デル コッレ周辺の方が歴史的にも古いそう！\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e（インポーター資料引用）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　 クリスティアーノ・グッタローロ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア／プーリア\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　プリミティーヴォ100%\u003cbr\u003e\n[タイプ]　赤\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773686202536,"sku":null,"price":3410.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/2b3348fa31d44c03f6bfe6127e753c9f.jpg?v=1784609206"},{"product_id":"71795415","title":"ロッソ パルメ 【2015】\/トリンケーロ","description":"\u003cp\u003eブラケット100%で造るロッソ パルメ。香り、口当たり、余韻すべてに艶めかしさがあり、今からすぐ楽しめる仕上がりです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e（インポーター資料引用）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　トリンケーロ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア／ピエモンテ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　ブラケット\u003cbr\u003e\n[タイプ]　赤\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773686235304,"sku":null,"price":5940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/9292a86d5a09f50ebd59da6c59298a27.jpg?v=1784609207"},{"product_id":"71528438","title":"Laurenc ラウレンス【2016】\/Pranzegg プランツェグ","description":"\u003cp\u003e濃縮されたようなフルーツやスパイスの香りが溶け込んだ野性的な雰囲気。スミレ、ダークチェリー、土とシナモン、バルサミコなどを感じさせます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e?濃いブラックベリー、練られたまとまりを感じる質感で固さや重さはなく意外に繊細でしっとりとした味わい。鉄分やミネラルが溶け合ったやや苦みのある独特の余韻。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e（インポーター資料引用）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　Pranzeggプランツェッグ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア／トレンティーノ・アルト・アディジェ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　ラグレイン\u003cbr\u003e\n[タイプ]　赤\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773686366376,"sku":null,"price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/5ad97d876acf07d5357a61e268fad8e1.jpg?v=1784609214"},{"product_id":"71528036","title":"Campill【2018】カンピル\/Pranzeggプランツェグ","description":"\u003cp\u003e初めて飲んだ時に感じたイメージは\"日本の着物\"でした。美しくしなやかでエレガントさもあるけど派手で煌びやかな感じではない。ドレッシングしているけどしっとりとエレガントなワインだなと。樹齢50年以上のスキアーヴァを全房発酵。1ヶ月以上マセラシオンして果皮の抽出を強く行っています。大樽と小樽22ヶ月間熟成。控え目で横暴さが無くて、エレガントで繊細さがある。ブルゴーニュのような淡くも骨がある。そんなワインです。これから熟成の出しがでてきたら完成していくでしょう。現状は抜栓して2〜3日放置がおすすめ。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e（インポーター資料引用）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　Pranzeggプランツェッグ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア／トレンティーノ・アルト・アディジェ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　スキアーヴァ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　赤\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773686399144,"sku":null,"price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/baee9930f86826156d1c471e1d4e4868.jpg?v=1784609215"},{"product_id":"81217501","title":"カルボ【2019】\/レ･コステ","description":"\u003cp\u003e樹齢5~10 年。房単位で選別し、除梗せず傷をつけない状態で木樽を満たし、約 3 週間のカーボニックマセレーションの後通常の空気に触れながらのマセレーションを行う。圧搾後、500L のトノーに移し醗酵が終わるのを待つ。その後約24 カ月の熟成。ボトル詰め後6 カ月以上の熟成。\u003cbr\u003e\n(輸入元引用)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　レ･コステ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア、ラツィオ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　サンジョベーゼ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　赤\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773686628520,"sku":null,"price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/9b622c3633330654b3b6bf39ba534f32.jpg?v=1784609224"},{"product_id":"81217383","title":"ピノット【2021】\/レ･コステ","description":"\u003cp\u003e樹齢 6 年。2015 年に植樹、標高 470m の畑。グラードリの気候環境では、どうしても熟成が早く、凝縮した印象になってしまうため、同じ区画のシラーと合わせてボトル詰め。収穫後、除梗せず、1 カ月間のカーボニックマセレーション。圧搾し 500L の木樽にて醗酵が終わるのを待つ。そのまま 12 か月の熟成、ボトル詰め後12 か月の熟成。非常に凝縮した 2021、さらにシラーの印象もあり抜栓してすぐは非常に力強く、果実のフレッシュさ、青さを先に感じますが、時間が経つとともにピノ由来の奥行きや柔らかみ、余韻を感じられます。樹齢を重ねていないブドウだからこそのストレートさ、ややざらつくタンニンは、粗削りでありながら決して嫌味ではない、時間と共に野性味、その奥にある旨味を感じさせてくれるワインです\u003cbr\u003e\n(輸入元引用)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　レ･コステ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア、ラツィオ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　ピノノワール70、シラー30\u003cbr\u003e\n[タイプ]　赤\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773686661288,"sku":null,"price":7480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/4ad167bd6dab8740ba2211bd1638c657.jpg?v=1784609226"},{"product_id":"81217100","title":"ビアンコ･エッレ【2020】\/レ･コステ","description":"\u003cp\u003eLa Chiesa の畑。樹齢10〜40 年。1 本のブドウ樹より 500g〜700g という低収量のプロカーニコ。収穫後、果皮と共に開放式の大樽で 3 週間醗酵を行う。圧搾後、500L の木樽に移し 20 カ月の熟成。ボトル詰め後 6 か月の熟成。2020 年はエレガントでバランスの取れたヴィンテージ。完熟を証明する成熟した果皮のタンニン。液体の輪郭がはっきりしており、落ち着き、酸と熟成のバランス。香りにはより果実を感じますが、熟成による複雑さも加わりすでに一つの完成美を感じられる素晴らしいビアンコ。\u003cbr\u003e\n(輸入元引用)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　レ･コステ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア、ラツィオ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　プロカーニコ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　オレンジ\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773686694056,"sku":null,"price":9350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/d9abce15051dc4445d64e3b303b41cde.jpg?v=1784609227"},{"product_id":"78969584","title":"ヴィーノロザート【2021】\/カンティーナ・ジャルディーノ","description":"\u003cp\u003e＜マグナム1500ｍｌです＞\u003cbr\u003e\n「カジュアルなワインがあっても良いのでは？」という発想で生まれたワイン。諸外国ではレストランやワインバーなどでグラスワインとして使われることが多い、マグナムにボトリングされたカンティーナ ジャルディーノの「ヴィノ ロザート」です。使用しているブドウはアリアーニコ90%、ピエーディ ロッソ等赤の土着品種10%ブレンドしています。2日間醸し発酵後、栗樽で8ヶ月発酵熟成しています。軽やかでミネラル感のある爽やかな味わいのロゼワインです！\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e(輸入元資料引用)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　カンティーナ・ジャルディーノ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア／カンパーニャ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　アリアーニコ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　ロゼ\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773687021736,"sku":null,"price":6380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/cc14d9610fcdf94c660da2b58e93648d.jpg?v=1784609239"},{"product_id":"78969525","title":"ヴィーノロザート・アンフォラ【2019】\/カンティーナ・ジャルディーノ","description":"\u003cp\u003e＜マグナム1500ｍｌです＞\u003cbr\u003e\n「カジュアルなワインがあっても良いのでは？」という発想で生まれたワイン。諸外国ではレストランやワインバーなどでグラスワインとして使われることが多い、マグナムにボトリングされたカンティーナ ジャルディーノの「ヴィーノ ロザート アンフォラ」です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eアリアニコを2日間醸し発酵の後、砂岩質のアンフォラで8ヶ月熟成しています。ほんのりと心地よい苦みを備えた、軽やかで生き生きとした味わいに仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e(輸入元資料引用)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　カンティーナ・ジャルディーノ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア／カンパーニャ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　アリアーニコ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　ロゼ\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773687054504,"sku":null,"price":6160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/af9eba7f6944f2e2207cdef37280f37c.jpg?v=1784609239"},{"product_id":"96335605","title":"レ・トラーメ【2019】\/レ・ボンチエ","description":"\u003cp\u003e元々キャンティ クラッシコの名前でリリースしていたこのワイン、酷暑だった2011年に、その香りと高いアルコール度数がキャンティの備えるべき特性ではないという理由で1回目の官能検査を落とされたことで、DOCGの格付けと決別することに。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2.49ヘクタールのアルベレッロ仕立ての畑から収穫されたブドウの中からレ トラーメ用のブドウを選別、彼女の小さな身体でも手で直接ピジャージュ(醗酵途中の攪拌)できるようにしつらえた、小型の開放式木製醗酵槽でアルコール醗酵を行なわせた後、500-1500リットルとさまざまな容量の樫の樽へと移し替える。約15ヶ月の熟成の後、若干量の二酸化硫黄を添加しノンフィルターでボトリング。（輸入元引用）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　レ・ボンチエ\u003cbr\u003e\n[生産地]　伊、トスカーナ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　サンジョヴェーゼ90%､コロリーノ､フォーリア トンダ､マンモロで計10%\u003cbr\u003e\n[タイプ]　赤\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773687120040,"sku":null,"price":7810.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/72b961a4c3637b23ba1990523e1513a1.jpg?v=1784609242"},{"product_id":"98436650","title":"ヴァルポリチェッラ･リパッソ･クラシコ･スペリオーレ【2017】\/モンテ･ディ･ラーニ","description":"\u003cp\u003e植樹年：1968〜1983年頃、1998〜2003年頃\u003cbr\u003e\n位置：標高220〜430m、南東\u003cbr\u003e\n土壌：粘土石灰質\u003cbr\u003e\n赤ワインを一度醸造してからアマローネ醸造後の果皮で2度目の醗酵を行う\u003cbr\u003e\n500Lの木製樽で醗酵\u003cbr\u003e\n500Lの木製樽で3年間熟成\u003cbr\u003e\n1年瓶内熟成\u003cbr\u003e\n赤〜黒の果実味で凝縮感があるが、数年の熟成でフレッシュさが失われるようなことはない。タンニンは熟していてシルキーで、野生味のある赤みの肉との相性は抜群である。抜栓後時間を\u003cbr\u003e\nかけてグラスの中の変化を楽しんでほしい。(輸入元参照)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　モンテ･ディ･ラーニ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア　ヴェネト\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　コルヴィーナ55%、ロンディネッラ40%、モリナーラ5％\u003cbr\u003e\n[タイプ]　赤\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773687185576,"sku":null,"price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/937771c9c1b0038e241094ce2f95f09d.jpg?v=1784609244"},{"product_id":"98442116","title":"ヴァルポリチェッラ･クラシコ･スペリオーレ･サン･ジョルジオ･アルト【2019】\/モンテ･ダッローラ","description":"\u003cp\u003e植樹：2000年代\u003cbr\u003e\n位置：標高400~500ｍ、南西向き\u003cbr\u003e\n土壌：石灰質、燧石（=火打石、石英の一種）を含む泥灰岩、氷河に削られた堆積岩\u003cbr\u003e\nステンレスタンクとセメントタンクにて、土着酵母で8~10日間醗酵\u003cbr\u003e\n25HLのオーク樽で12ヵ月間熟成\u003cbr\u003e\n約36ヵ月間の瓶熟成を経てから、リリース\u003cbr\u003e\nサンタンブロージョ地区にあるサン・ジォルジオの小高い丘にある畑で、ヴァルポリチェッラ・クラッシコのエリアの中でも他のヴァルポリチェッラとは、最も方向性が違う地域。柔らかな甘みよりも、土壌と気候由来の、垂直的な鉱物感と、酸味が特徴的。\u003cbr\u003e\n2015VTが初リリース。カルロとアレッサンドラの二人が長年興味をもっていた地域で、2014年にようやく手に入れることができた。\u003cbr\u003e\nこの畑では風が強く、子供達の凧あげに向いているが、それだけではなく、濃厚なワインを造ろうとする風潮に逆らって、逆風に立ち向かうように、軽やかかつ高品質なワインを造ろうという志をエティケットの凧あげのモチーフに表現している。(輸入元参照)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　モンテ･ダッローラ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア　ヴェネト\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　コルヴィーナ50%、コルヴィノーネ30%、ロンディネッラ20%\u003cbr\u003e\n[タイプ]　赤\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773687218344,"sku":null,"price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/fc14f21a34ccc6d14a13db1a8222e71b.jpg?v=1784609245"},{"product_id":"105776170","title":"ロッソ･デル･ノーチェX�Z【2017】\/トリンケーロ","description":"\u003cp\u003eイタリアのワイン法の改定に伴い、DOCG(DOC)の格付け取得申請の際に記載した量よりも結果的に多く生産されてしまったワインはその名前ではリリースできなくなってしまった。彼らのトップキュヴェ「ヴィーニャ デル ノーチェ」も同様にその名前でリリースできない余剰分がほぼ毎年出てしまうため、複数ヴィンテージをブレンドして「ロッソ デル ノーチェ」としてボトリングされている。\u003cbr\u003e\n通常は前述の通り、複数ヴィンテージをブレンドしているが、今回のみ2017年単一でボトリングをしている。(輸入元参照)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　トリンケーロ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア　ピエモンテ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　バルベーラ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　赤\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773687251112,"sku":null,"price":4730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/a97bb5763ecbb2728fdc7de9fc8590c9.jpg?v=1784609247"},{"product_id":"105776422","title":"ヴィーニャ･デル･ノーチェ･カスターニョ【2012】\/トリンケーロ","description":"\u003cp\u003e南西の丘陵地帯、標高250m“クルミの木の畑”の名がついた彼らの最上の畑であるヴィーニャ デル ノーチェは1929年からある古い畑。10月の第1週目に手作業で収穫、選別。マセレーションの状態で約45日間醗酵。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eこれは！、という年のヴィーニャ デル ノーチェは栗樽で熟成される。オークよりも木目の細かい栗樽はゆっくりと熟成するという。2012年は、2007年ヴィンテージをボトリングした後の栗樽で熟成したヴィンテージ。(輸入元参照)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　トリンケーロ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア　ピエモンテ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　バルベーラ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　赤\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773687283880,"sku":null,"price":7480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/b7d8aefa708e2f400d747c939019642e.jpg?v=1784609248"},{"product_id":"105777055","title":"カーラット【2021】\/ブレッサン","description":"\u003cp\u003eコッリオの伝統的なセパージュ、リボッラ ジャッラ＆フリウラーノ＆マルヴァジーアで造られる。皮ごとの醗酵＆樽熟成を行い、ノンフィルターでボトリング。(輸入元参照)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　ブレッサン\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア　フリウリ･ヴェネツィアジューリア\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　リボッラジャッラ、フリウラーノ、マルヴァジア\u003cbr\u003e\n[タイプ]　オレンジ\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773687316648,"sku":null,"price":7920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/efd7fd0c193ccd2ed83763c7584d615b.jpg?v=1784609249"},{"product_id":"105777205","title":"ヴェルドゥッツォ･フリウラーノ【2021】\/ブレッサン","description":"\u003cp\u003e何世紀も前はこの地に広く浸透していたブドウ品種ヴェルドゥッツォ。アロマテックな香りを持ち、果皮が厚いという特性を生かし近年甘口に仕立てられることも多いが、フルヴィオは伝統に則って辛口に仕上げている。(輸入元参照)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　ブレッサン\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア　フリウリ･ヴェネツィアジューリア\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　ヴェルドゥッツォ、フリウラーノ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　オレンジ\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773687349416,"sku":null,"price":7920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/ed08226eb417a66218a428a357b5f8af.jpg?v=1784609250"},{"product_id":"105778591","title":"コエノビウム【2023】\/モナステーロ･ディ･ヴィトルキアーノ","description":"\u003cp\u003e\"コエノビウム\"は、ラテン語で「修道院」を意味している。畑にはペペリーノと地元で呼ばれるマグマ質の岩がゴロゴロしており、このワインに独特のミネラル感を与えている。量り売り用のワインに対して、ボトル売り用にはより樹齢の古い樹のブドウを使用している。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eワイナリーでは、ブドウ圧搾時に極少量の二酸化硫黄を使うのみで、ボトリングの際には一切使用しない。温度管理も行わずステンレスタンクで野生酵母による醗酵と熟成を行い、ノンフィルターでボトリング。(輸入元参照)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　モナステーロ･ディ･ヴィトルキアーノ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア　ラツィオ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　トレッビアーノ、マルヴァジア、ヴェルディッキオ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　白\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773687382184,"sku":null,"price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/7f518f7b7081a8ad45a8627c9266f7e1.jpg?v=1784609251"},{"product_id":"105780072","title":"リボッラ3781【2009】\/ラディコン","description":"\u003cp\u003e※こちらのワインはお一人様1本でお願いいたします\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eワイナリーの目の前にある区画の遅摘みしたリボッラで造るワイン。IGPのため“リゼルヴァ”という表記ができず、畑がある番地をワイン名とすることになった。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e約3〜4か月のマセレーション、約4年の樽熟成の後にボトリングするのはノーマル同様だが、その後ボトルで10年以上寝かせてからリリースするという…まさにフオーリ ダル テンポ(“時空を超えた”の意)的ワイン。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　ラディコン\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア　フリウリ･ヴェネツィアジューリア\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　リボッラ･ジャッラ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　白オレンジ\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773687414952,"sku":null,"price":30800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/2703693ec742fb407e5d021e422db973.jpg?v=1784609256"},{"product_id":"105780269","title":"バルバレスコ･ロッカリーニ【2020】\/カッシーナ･ロッカリーニ","description":"\u003cp\u003e所有する20haのうち、ネッビオーロを植えるに適した10haの区画をブドウ畑にし、そうでない場所は森にしている。およそひと固まりにはなっているものの、東向き、西向き、斜面の上部、下部といった要因などで小さな区画ごとのキャラクターが異なり、天候に恵まれた年は大半のブドウを収穫するが、そうでない年は納得いく区画のブドウのみを収穫してバルバレスコ ロッカリーニとして仕込み、そうでない区画のブドウは近隣のワイナリーに二束三文で売り払っている。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e樹齢10〜60年のネッビオーロを収穫、除梗後ステンレスタンクにて、カッペロ ソッメルソと呼ばれる伝統的な浸漬方法(タンク内に網をはめ込み、果帽が液面にあがってこないようにする、抽出がゆっくりなため長期間が必要になる）で60日間のマセレーションとアルコール醗酵を行う。スラヴォニア産の樫の大樽にて18か月間醗酵の続きと熟成を行い、少量の二酸化硫黄を添加後瓶詰めされ、6か月間休ませてからリリースされる。(輸入元参照)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　カッシーナ･ロッカリーニ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア　ピエモンテ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　ネッビオーロ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　赤\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773687447720,"sku":null,"price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/056bab188280da6b1d48fbb0ef477b84.jpg?v=1784609254"},{"product_id":"106974810","title":"ドンナ･ローザ【2020】\/ラ･ヴィショーラ","description":"\u003cp\u003eドンナローザは元々自家消費用に造られていた白ワインで、日本向けにもボトリングされるようになった。奥さまのことが好きすぎるピエロは、若き日の彼女の肖像画をワインラベルのモチーフにしている。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eパッセリーナというブドウの名前は、食欲旺盛なスズメが好んで食べることから「Passero(スズメ)」に由来していると言われている。収量が多く、厳しい環境や病虫害に対しての耐性が強いことから、それまで多く栽培されてきたトレッビアーノ トスカーノからパッセリーナに植え替える生産者も少なくない。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eラツィオに起源を持つパッセリーナ デル フルシナーテ(フロジノーネのパッセリーナ)を収穫。数日マセレーションしたものと、ほとんどマセレーションしていないもの(1~2日後圧搾)をブレンドしている。かつてはダミジャーナ(大きいガラス瓶)で熟成されていたが、現在はセメントタンクで熟成後、ボトリングされる。(輸入元参照)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　ラ･ヴィショーラ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア　ラツィオ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　パッセリーナ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　オレンジ\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773687480488,"sku":null,"price":5060.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/0e4574a3356494b5c4d52d960ad92a84.jpg?v=1784609256"},{"product_id":"106974943","title":"オリージネ【2018】\/ヴォドピーヴェッツ","description":"\u003cp\u003eヴォドピーヴェッツのこの一本。”起源”、”原点”を意味するオリージネは、ファーストヴィンテージである1997年から採用してきた手法である木桶での醸し醗酵を行なったワイン。カルソという地域でも、ヴォドピーヴェッツ家でも、長い間行われてきた醸造方法であり、地域にとっても、パオロにとっても原点といえる。 木製開放式醗酵槽で10〜14日間ほど醸し醗酵させた後に圧搾、約3年間大樽で熟成。 1997〜2004年は「Vitovska」、2005〜2006年は「Vitovska Classica」として(2007、2008年は生産せず)、2009年からは「Origine」の名前でリリースしている。ラベルの緑の線は、緑→木→木桶を指している。(輸入元参照)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　ヴォドピーヴェッツ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア　フリウリ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　ヴィトフスカ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　白オレンジ\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773687513256,"sku":null,"price":10450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/b7cf458a8dffe332202b2d1fe383f0af.jpg?v=1784609257"},{"product_id":"106975351","title":"ソーロ【2018】\/ヴォドピーヴェッツ","description":"\u003cp\u003eヴォドピーヴェッツのこの一本。パオロの”グランクリュ”で造られたワイン。本来だったらブドウ栽培には向かないとされる、15〜20cmと極めて薄い表土の直下にある、固い石灰岩の岩盤を自ら砕いて表土を戻して開墾した区画のヴィトフスカ単一でボトリング。単一畑という事でソーロ(唯一の)であり、初めてボトリングを行った2007年に弟ヴァルテルがワイナリーから抜け、パオロ一人になったという事でソーロ(ひとりの、孤立した、孤独な…)という意味も含まれている。(輸入元参照)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　ヴォドピーヴェッツ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア　フリウリ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　ヴィトフスカ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　白　オレンジ\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773687546024,"sku":null,"price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/29737a5ae0bdcd0058a4599e2cf09cce.jpg?v=1784609258"},{"product_id":"107068450","title":"タウラージ･リゼルヴァ･プーロ･サングエ【2013】\/ルイージ･テッチェ","description":"\u003cp\u003eルイージ自身が開墾、植樹した樹齢の若い区画のブドウで造るタウラージ。仕立ても伝統的なラッジエラ アヴェリッネーゼ(2本のブドウ樹を頭上から見ると十字になるように組み合わせる棚式の仕立て)ではなく、トラクターでの耕作を可能とすることと、より凝縮したブドウを産することに主眼を置いてコルドーネ スペロナートを採用。完熟させたアリアーニコを栗製の開放発酵槽とオーク樽で野生酵母による醗酵とマセレーションを40日間行い、手作業によるピジャージュ。そこからトノーで12か月間熟成させたものと、50hl程のオーク樽で12か月間の熟成させてものをブレンドしボトリング後さらに24か月間熟成を行う。(輸入元参照)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　ルイージ･テッチェ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア　カンパーニャ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　アリアニコ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　赤\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":55773687611560,"sku":null,"price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/e707436421ab3dcb4879f91632c960d9.jpg?v=1784609260"},{"product_id":"81231512","title":"アンブロージア【2020】\/Nicoliniニコリーニ","description":"\u003cp\u003eNicoliniニコリーニのこの一本。アンブロージアは、スロヴェニア側に所有する区画のブドウで造られるワイン。マルヴァジーア イストリアーナが主体で、名もない土着品種が合計で数%ほどブレンドされている。2007と2008ヴィンテージには木樽が使用されたが、現在はステンレスタンクで醗酵と熟成を行っている。 （インポーター資料引用）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　Nicoliniニコリーニ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア／フリウリ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　マルヴァジーア イストリアーナ主体、名もない土着品種が合計で数%\u003cbr\u003e\n[タイプ]　オレンジ\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773687644328,"sku":null,"price":4730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/0c300cbe66270e10afa31afced027744.jpg?v=1784609262"},{"product_id":"97572583","title":"ペルセギン【2017】\/ポッサ","description":"\u003cp\u003eペルセギンとは方言で野生のモモの木を指し、その葉をワインで漬け込んだものもをペルセギンと呼んでいた。伝統的なレシピでは、ワイン、砂糖、アルコールにモモの葉で造るリキュールだが、それをワインのように仕立て、アルコールと砂糖を使用しない代わりに醗酵途中のチンクエテッレにモモの葉を40日間漬け込んだ白ワイン。（輸入元参照）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　ポッサ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア　リグーリア\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　ボスコ、アルバローラ、桃の葉\u003cbr\u003e\n[タイプ]　オレンジ\u003cbr\u003e\n[容　量]　500ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":55773687775400,"sku":null,"price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/a5c253188f51346e49d62e0b2fae3499.jpg?v=1784609266"},{"product_id":"78577277","title":"マルヴァジーア【2019】\/Damijan ダミアン","description":"\u003cp\u003eDamijan ダミアンのこの一本。マルヴァジーア　イストゥリアーナ、樹齢40~60年。 収穫を可能な限り遅らせることで、最大限に成熟した果実。果皮の成熟、徹底して選果を行い収穫。除梗して果皮・種子と共に3カ月、圧搾後、大樽にて36か月、瓶内にて18か月の熟成。雹害によって収穫量を失ったものの、果皮や種子だけでなく果梗までの成熟を見せた2019。全体に感じる透明感とエレガントさ、ヴォリュームと複雑な香り、余韻を感じます。(輸入元引用)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　Damijan ダミアン\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア、フリウリ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　マルヴァジーア\u003cbr\u003e\n[タイプ]　白\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773687906472,"sku":null,"price":8140.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/4b3d7ea6a3e2568bb428e36f1d97235e.jpg?v=1784609272"},{"product_id":"107946659","title":"ガルネレン【2019】\/トロプフルタルホフ","description":"\u003cp\u003eガルネレンはワイナリーに隣接する標高500mの1ヘクタール強の畑で、ブドウの樹齢は15〜30年ほど。土壌は火山性の花崗斑岩と石灰質苦灰岩を含む泥灰土で構成されている。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eブドウは除梗後アンフォラで約7か月間マセレーションとアルコール醗酵を行う。圧搾後アンフォラに戻され、澱と共に14か月間醗酵の続きと熟成させ、少量の二酸化硫黄を添加してボトリング。ポンプを使わず自重でボトリングしたいという考えから、地下にあるアンフォラを地上に運び、地上から地下へとホースをつないでボトリングされている。(輸入元参照)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　トロプフルタルホフ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア　アルト･アディジェ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　ソーヴィニョン\u003cbr\u003e\n[タイプ]　白醸し\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":55773688004776,"sku":null,"price":14850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/fbb62710fcb00e7fb581381ccbaea052.jpg?v=1784609276"},{"product_id":"97255701","title":"ピッズィカンテ･ロザート【2021】\/レ･コステ","description":"\u003cp\u003eアレアーティコ100％、\u003cbr\u003e\n除梗し軽く櫂入れをしながら24時間、プレスは行わず、フリーランジュースのみで約2週間の醗酵。味わいに数グラムの糖分を感じる段階でボトル詰め。瓶内で醗酵が終わり、そのままオリと共に12か月の熟成。その後スボッカトゥーラ(オリ抜き)を行いさらに12か月の熟成を行う。(輸入元参照)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　レ･コステ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア　ラッツィオ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　アレアーティコ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　スパークリング　ロゼ\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":55773688201384,"sku":null,"price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/b3a1062b8f2536a84405ecf026e716d9.jpg?v=1784609284"},{"product_id":"115264999","title":"ミュラー･トゥルガウ･パライ【2023】\/ポイエレ･サンドリ","description":"\u003cp\u003e最初の香は少しトロピカルに感じますが、口に含めば一気にトレンティーノの繊細\u003cbr\u003e\nさ、山のミネラル感を強く感じます。こちらも極辛口ですが、香に甘味があるので少\u003cbr\u003e\nし柔らかく感じます。バランス良し！\u003cbr\u003e\n標高550-750mの南東向き一枚畑。この地域では最も長い時間太陽の恩恵を受け、乾燥\u003cbr\u003e\nしているので凝縮している。香を保持する為、還元的醸造。(輸入元参照)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　ポイエレ･サンドリ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア　トレンテーノ･アルト･アディジェ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　ミュラートゥルガウ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　白\u003cbr\u003e\n[容　量]　750m\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773688234152,"sku":null,"price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/422f138e62a466a9bc3f6fd7ea198096.jpg?v=1784609285"},{"product_id":"115269518","title":"ソーヴィニョン【2024】\/ポイエレ･サンドリ","description":"\u003cp\u003e素直でフレッシュ！余計な事がされてないのが素敵！猫のオシッコでもなく白い花\u003cbr\u003e\nやミントのような爽やかさに、ほんの少し苦味さえ感じさせるのがこの年の特徴で\u003cbr\u003e\nしょうか。今飲むべき！\u003cbr\u003e\n標高700mのパライと標高400mのフライト、チェンブラのアッサンブラージュ。標高が高めで冷涼な東向き斜面のソーヴィニヨン・ブランを使用。(輸入元参照)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　ポイエレ･サンドリ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア　トレンティーノ･アルト･アディジェ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　ソーヴィニョンブラン\u003cbr\u003e\n[タイプ]　白\u003cbr\u003e\n[容　量]　750m\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773688266920,"sku":null,"price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/c948a6fc0077fb9a3f2fc50e254a3e2a.jpg?v=1784609286"}],"url":"https:\/\/wine-hashimotoya.com\/collections\/producer-it.oembed","provider":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","version":"1.0","type":"link"}