{"title":"橋本が選ぶ、 今月のナチュラルワイン","description":"","products":[{"product_id":"71123672","title":"Baba Yaga ババ･ヤガ【2018】\/Siスィ","description":"\u003cp\u003eムソルグスキー「展覧会の絵」に登場するロシアの老いた魔法使いが由来のこの名前は、このキュヴェがまるで魔法使いの老婆が鍋に秘密の薬草を放り込んでエリクサーを作った様にIwo Jakimowicz【イーヴォ ヤキモウィッツ】が使用した秘密のレシピを表すために付けたもの。古式ボルドーやトスカーナで使用されるコンクリート製の上面開放槽で醸造、全房プレスしたSauvignon Blancを2週間スキンコンタクトしながら、発酵途中でCabernet Sauvignonを数%のみ全房投入し、シュールリ（酸化を防ぐ役割を担っています）を経てボトリングされています。ピチピチとしたフレッシュなスタイルから、ハーバルなアロマが一層進化し、微かなタンニンとバランスの良い旨味が一体化してアンバータイプにも似た味わいになりました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e（インポーター資料引用）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　 Siスィ\u003cbr\u003e\n[生産地]　オーストラリア\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　ソーヴィニョンブラン、カベルネソーヴィニョン\u003cbr\u003e\n[タイプ]　ロゼ\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773685711016,"sku":null,"price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/382375e2651a39ebbe5ac7a77655d087.jpg?v=1784609180"},{"product_id":"81016760","title":"Barbagamelott バルバガメロット【2021】\/Les Barbatruks レ･バルバトラクス","description":"\u003cp\u003eLes Barbatruks レ･バルバトラクスのこの一本。アルディッシュのガメイとプロヴァンスのメルローをそれぞれ3週間のマセラシオン（下から除梗、全房、除梗の順に重ねる）発酵後にブレンドして、グラスファイバータンクで3ヶ月間熟成。 僅かにオレンジがかったやや淡い赤色。グレナデンや苺のコンフィチュール、グリオットチェリーのコンポート、赤い果実のドライフルーツなどのやや充実感のある甘やかな香りに、優しく搾った赤い果実の果汁の瑞々しさ、赤い花の華やかな様子が加わります。色合いや香りからも軽やかなワインであることが見受けられ、口に含むとほんのりと甘やかな風味が舌先を包み込み優しいアタックで、キレのある小気味良い酸が溌剌とした印象を与えながら清らかにピュアな赤い果実の風味が広がります。雑味なく喉へとスムーズに流れ、口中にはグレナデンなどの充実した果実の風味が留まり、可愛らしい果実味が長く続きます。 (輸入元引用)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　Les Barbatruks レ･バルバトラクス\u003cbr\u003e\n[生産地]　フランス、ジュラ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　ガメイ50、メルロー50\u003cbr\u003e\n[タイプ]　赤\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773686890664,"sku":null,"price":6710.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/dd4cba7558231ea25b89b736dcfbf627.jpg?v=1784609233"},{"product_id":"80995582","title":"Aleph アレフ【2019】\/Samuel Boulay サミュエル･ブーレ","description":"\u003cp\u003eSamuel Boulay サミュエル･ブーレのこの一本。全房で10〜15日間マセラシオン。グラスファイバータンクで発酵を始め終盤から小樽で発酵と熟成。 深いルビー色。ブラックベリーソース、レーズンやプルーン、ガレンズなどのドライフルーツを想わせる凝縮感のある黒系果実の香りに、バラのドライフラワー、ダージリンの気品のある華やかさ、土、ビターカカオ、竹炭など複雑性を与える香りが加わります。熟成由来の繊細さが引き出された軽やかなミディアムタッチで、きめの細かいしなやかなテクスチャーで充実感のある風味がじんわりと広がります。ドライフルーツのような甘やかな風味をまとう果実味はコクがあり、加えてベリーソースを想わせる緻密感が感じられます。どこか若々しく可愛らしさを感じさせるような果実味と旨味や複雑な様子が絡み合い、しっとりとした落ち着きと奥行きが感じられる仕上がりです。この先の熟成で更に繊細な飲み心地やエレガントな様子、深みが引き出されていくことでしょう。 (輸入元引用)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　Samuel Boulay サミュエル･ブーレ\u003cbr\u003e\n[生産地]　フランス、ローヌ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　アリカンテ､シラー\u003cbr\u003e\n[タイプ]　赤\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773686923432,"sku":null,"price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/10e5fdc06796aaf6a41472c2a5da93c2.jpg?v=1784609236"},{"product_id":"72916262","title":"Amnesya アムネズイア【2023】\/Podere Luisa ポデーレ･ルイーザ","description":"\u003cp\u003e天候に恵まれなかったヴィンテージでありながら、徹底的に選果し、さらに収穫を遅らせたことで、収穫量は落ちたものの決して悪いだけではなかったと話すサウロ。むしろ糖度が上がり過ぎず酸も残った、繊細でいて柔らかく、フレッシュさを感じる軽やか間な味わい。例年に見られる力強さやタンニンは控えめで、今までのアムネズィーアとは全く異なるイメージを持つヴィンテージ。(輸入元参照)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　 Podere Luisa ポデーレ･ルイーザ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア、トスカーナ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　トレビアーノ トスカーノ50%、マルヴァジーア ビアンカ50%、\u003cbr\u003e\n[タイプ]　白\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773694656680,"sku":null,"price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/aaa27c4e01ce49cb4ebd2f4a3be3c06c.jpg?v=1784609403"}],"url":"https:\/\/wine-hashimotoya.com\/collections\/recommended.oembed","provider":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","version":"1.0","type":"link"}