{"title":"ロゼワイン","description":"\u003cp\u003eロゼワインのカテゴリー\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"71123729","title":"Sophie Rose ソフィ･ロゼ【2018】\/Si スィ","description":"\u003cp\u003e花崗岩と白泥岩土壌に植えられたピノノワールは樹齢30年以上。特に永年肥料も与えられずに育てられていたため、非常に痩せた土地で、ミネラル溢れる美しいフルーツが結実します。完全なるビオディナミで畑は守られており、Iwo達は如何に美しい酸を保ってあげられるかに腐心しているそうです。ロゼとしてはセニエにトドメを差すというワイン愛好家は非常に多いですが、このロゼはホールバンチプレス。夜間に手作業で収穫された宝石の様なフルーツを速やかに液体へとトランスフォームしてコンクリートのエッグタンクで野生発酵させています。 発酵が落ち着き次第、使い古したフレンチオークで熟成。初めの３か月間は様子を見ながら数日に一度オリを攪拌。食感が生まれ個性が生じたと判断したら、ボトリングまでの約半年間シュール リで熟成されています。\u003cbr\u003e\nベリーが前面に出た味わいは、クローブやドライフルーツの香りも相まって複雑さを増し、軽いスタイルで仕上げられた上質なPinot Noirとも思えるキャラクターが更に強くなっています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e（インポーター資料引用）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　 Siスィ\u003cbr\u003e\n[生産地]　オーストラリア\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　ピノノワール\u003cbr\u003e\n[タイプ]　ロゼ\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773685678248,"sku":null,"price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/9ae82f264480b21f1427c5c853320319.jpg?v=1784609179"},{"product_id":"71123672","title":"Baba Yaga ババ･ヤガ【2018】\/Siスィ","description":"\u003cp\u003eムソルグスキー「展覧会の絵」に登場するロシアの老いた魔法使いが由来のこの名前は、このキュヴェがまるで魔法使いの老婆が鍋に秘密の薬草を放り込んでエリクサーを作った様にIwo Jakimowicz【イーヴォ ヤキモウィッツ】が使用した秘密のレシピを表すために付けたもの。古式ボルドーやトスカーナで使用されるコンクリート製の上面開放槽で醸造、全房プレスしたSauvignon Blancを2週間スキンコンタクトしながら、発酵途中でCabernet Sauvignonを数%のみ全房投入し、シュールリ（酸化を防ぐ役割を担っています）を経てボトリングされています。ピチピチとしたフレッシュなスタイルから、ハーバルなアロマが一層進化し、微かなタンニンとバランスの良い旨味が一体化してアンバータイプにも似た味わいになりました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e（インポーター資料引用）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　 Siスィ\u003cbr\u003e\n[生産地]　オーストラリア\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　ソーヴィニョンブラン、カベルネソーヴィニョン\u003cbr\u003e\n[タイプ]　ロゼ\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773685711016,"sku":null,"price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/382375e2651a39ebbe5ac7a77655d087.jpg?v=1784609180"},{"product_id":"78969584","title":"ヴィーノロザート【2021】\/カンティーナ・ジャルディーノ","description":"\u003cp\u003e＜マグナム1500ｍｌです＞\u003cbr\u003e\n「カジュアルなワインがあっても良いのでは？」という発想で生まれたワイン。諸外国ではレストランやワインバーなどでグラスワインとして使われることが多い、マグナムにボトリングされたカンティーナ ジャルディーノの「ヴィノ ロザート」です。使用しているブドウはアリアーニコ90%、ピエーディ ロッソ等赤の土着品種10%ブレンドしています。2日間醸し発酵後、栗樽で8ヶ月発酵熟成しています。軽やかでミネラル感のある爽やかな味わいのロゼワインです！\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e(輸入元資料引用)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　カンティーナ・ジャルディーノ\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア／カンパーニャ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　アリアーニコ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　ロゼ\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":55773688692904,"sku":"350123","price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/41cd5c37abb3afedade1cea92b4d54ac.jpg?v=1784609300"},{"product_id":"116025850","title":"ツァイバー･デ･フェツヒツ･ロゼ【2018】\/シュメルツァー","description":"\u003cp\u003e樹齢35年のハイデとゴルドベルグ畑(砂土、砂利)のビオディナミ（デメター認証）のぶどうを使用。手摘みで収穫。選果後、破砕し、3時間マセラシオンし、プレスはせず、フリーランジュースのみ使用。ポンプを使用せず、重力により古樽に移し、発酵、熟成。ノンフィルター、酸化防止剤使用なし。(輸入元参照)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　シュメルツァー\u003cbr\u003e\n[生産地]　オーストリア\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　ツヴァイゲルト50%、カベルネ・ソーヴィニヨン50%\u003cbr\u003e\n[タイプ]　ロゼ\u003cbr\u003e\n[容　量]　750m\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default 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橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773693608104,"sku":null,"price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/8f4b59aa97a5451aa7eb89005a252ada.jpg?v=1784609358"},{"product_id":"122122563","title":"ルル【2021】\/ファビオ･デ･ボーモン","description":"\u003cp\u003eやや早摘みをしたアリアーニコで造るロゼ スプマンテ。ステンレスタンクで醗酵＆熟成をさせていたワインに冷凍保存していたモストを添加しボトリング、30か月間のシューリー状態での2次醗酵＆熟成の後にデゴルジュマン、目減りした分も同じワインで補填（ノンドサージュ）。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　ファビオ･デ･ボーモン\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア　カンパーニャ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　アリアーニコ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　ロゼ･スパークリング\u003cbr\u003e\n[容　量]　750m\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default 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年は果実の魅力があふれる、とてもバランスのいいワインに仕上がった。奥行きがありながらもアルコール感は控えめなスタイル！赤い果実の香りが食欲をそそる！これほど密度の高い果実が感じられるロゼがあるんだろうか…透明感がありながら、後半にジュワっと広がるタンニンが◎\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　ロマン･ル･バール\u003cbr\u003e\n[生産地]　フランス　ローヌ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　 グルナッシュ、サンソー、シラー\u003cbr\u003e\n[タイプ]　ロゼ\u003cbr\u003e\n[容　量]　750m\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773704224936,"sku":null,"price":7260.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/0147c1baf79198c49afb580cd5ad2d89.jpg?v=1784609507"},{"product_id":"131360569","title":"ロゼ【2022】\/ル･クロ･ド･ラ･ブリュイエール","description":"\u003cp\u003eガメをマセレーションをせず、プレス。色合いは非常に淡いサーモンピンク。ガメという品種の個性よりもミネラル感や骨格などの、シレックスの豊富なソローニュの土壌を強く感じる。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　ル･クロ･ド･ラ･ブリュイエール\u003cbr\u003e\n[生産地]　フランス　ロワール\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　ガメイ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　ロゼ\u003cbr\u003e\n[容　量]　750m\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773705601192,"sku":null,"price":9020.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/0ad10ef590e9b9d452f07b319180cdfd.jpg?v=1784609561"},{"product_id":"131830844","title":"サルヴァゾ【2020】\/タイユール・クイユール","description":"\u003cp\u003e標高300m、南西向きの粘土質土壌で樹齢約30〜35年の葡萄。ダイレクトプレスの後、600Lの樽で発酵。糖分が残った状態で瓶詰めして、さらに18ヶ月間の瓶内発酵と熟成。\u003cbr\u003e\nオレンジがかったピンクの色調。苺のコンフィチュールやりんご飴を想わせるチャーミングで甘やかな果実に、仄かなシュクレフィレの芳ばしさ、ドライハーブやドライフラワー、枯れ葉などの香りが重なります。ドロップが溶けていくような甘やかさと、赤い果皮の果実の芳醇な風味を、弾むようにきめ細かな泡がふっくらと口中へ広げます。明るく可愛らしい果実味だけでなく、芳ばしさや仄かなビター感、ポプリ、ドライハーブなどの要素が溶け込み、落ち着きと複雑性を感じさせます。優しい甘みを残しつつ、全体を引き締める酸と泡、抑揚を与えるほどよい塩味が調和し、アペリティフとしても最適なスタイルです。よく冷やしていただくことで、軽快で溌剌とした果実の風味と清らかな飲み心地がより一層際立ちます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　タイユール・クイユール\u003cbr\u003e\n[生産地]　フランス　ビュジェ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　ガメイ80、ピノノワール20\u003cbr\u003e\n[タイプ]　ロゼ　スパークリング\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773706256552,"sku":null,"price":9130.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/0ebc6b593a713e23b562493a90ad33f1.jpg?v=1784609585"},{"product_id":"135796511","title":"シュドゥ･ウィ･ジャスト･リライ･オン･ラック【2022】\/アンダース･フレデリック･スティーン","description":"\u003cp\u003eル・マゼルの葡萄を使用。\u003cbr\u003e\n品種ごとにダイレクトプレス。発酵中に全ての果汁をブレンドして、糖度30g\/L以下になった時点で瓶詰めして、瓶内で発酵と熟成。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eオレンジがかったやや淡い赤色。苺やフランボワーズ、グレナデンシロップ、クランベリージュース、アセロラ、プラムといった赤い果実に、小さな赤いバラ、ローズヒップ、仄かにドライハーブを想わせるニュアンスが加わります。口に含むと、ピリピリと舌の上を弾むようなガスが感じられ、明るく華やぎのある赤い果実の風味が軽快に膨らみます。\u003cbr\u003e\n揮発酸はやや高めながら、わずかな残糖とザクロが弾けるようなキリッとした果実由来の酸が調和し、甘酸っぱいチャーミングな果実味と相まって、溌剌とした印象が引き立ちます。ドライフラワーやドライハーブの風味、僅かな塩味がアクセントとなり、可憐な果実の風味に奥行きと抑揚を与えます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e微細なガスや甘みがありますので、よく冷やしていただくことで、全体が引き締まり、いっそう軽快感が際立ちます。\u003cbr\u003e\nなお、抜栓2日目は、室温では甘みと果実味のバランスがやや崩れる印象を受けますので、抜栓当日に甘酸っぱい豊かな果実味を存分にご堪能いただくことをお勧めいたします。翌日にお召し上がりの際は、冷えた状態を保つことで引き締まった味わいを感じていただけるかと思います。(インポーター引用)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　アンダース･フレデリック･スティーン\u003cbr\u003e\n[生産地]　フランス　ローヌ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　サンソー、シャルドネ、グルナッシュ、シラー、メルロ\u003cbr\u003e\n[タイプ]　ロゼ泡\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773707567272,"sku":null,"price":5005.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/4f1ee2b726fb5948d8378004171e3db8.jpg?v=1784609626"}],"url":"https:\/\/wine-hashimotoya.com\/collections\/rose-wine.oembed?page=2","provider":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","version":"1.0","type":"link"}