{"product_id":"キュヴェm-2023-フレデリック-コサール","title":"キュヴェM【2023】\/フレデリック・コサール","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e土壌：砂混じりの粘土質・石灰質。マセラシオン：マセラシオンカルボニックステンレスタンクで14日間。 醗酵：自然酵母で1ヶ月。熟成：17hLの卵型セメントタンクで8ヶ月、その後ステンレスタンクで1ヶ月。アルコール度数：14%。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e収穫日は2023年9月21日とブドウの房が多かったため前年よりも晩熟だった。収量は45 hL\/haと豊作だった。買いブドウはヴァントゥーのビオ生産者ローラン・ロジェールからで畑面積は0.3haしかない。気難しい品種と言われるムールヴェードルをマセラシオンカルボニックでエレガントに仕込んだ。エチケットは装飾美術家で画家のAlexisLaronze（アレクシス・ラロンズ）によるもの。デザインには「天にも昇るような美酒」という意味が込められている。SO2無添加。ノンフィルター。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e透明感のある深いルビー色。クランベリー、グロゼイユ、スミレ、プラリネの香り。ミディアムボディ。ワインはチャーミングかつピュアな果実味がジューシーで、イチゴのような完熟した甘みにキュートな酸、スパイシーなミネラル、繊細なタンニンがきれいに溶け込む！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[生産者]　フレデリック・コサール\u003cbr\u003e[生産地]　フランス　ブルゴーニュ\u003cbr\u003e[葡　萄]　ムールヴェードル\u003cbr\u003e[タイプ]　赤\u003cbr\u003e[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"HASHIMOTOYA 自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56001070366888,"sku":null,"price":5720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/FullSizeRender_47ad8327-ab4e-4f85-bbfc-042bd5bcb124.heic?v=1789650108","url":"https:\/\/wine-hashimotoya.com\/products\/%e3%82%ad%e3%83%a5%e3%83%b4%e3%82%a7m-2023-%e3%83%95%e3%83%ac%e3%83%87%e3%83%aa%e3%83%83%e3%82%af-%e3%82%b3%e3%82%b5%e3%83%bc%e3%83%ab","provider":"HASHIMOTOYA 自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 群馬県高崎市","version":"1.0","type":"link"}