{"product_id":"タンダラダイ-リースリング-2023-フォン-デア-フォーゲル-ヴァイデ","title":"タンダラダイ・リースリング【2023】\/フォン・デア・フォーゲル・ヴァイデ","description":"\u003cp\u003e【アルコール度数】12.5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e【畑】所有する最も急斜面の単一畑から、最良のブドウのみを使用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e。\u003cbr\u003e【栽培・醸造】手摘みで収穫。全房圧搾（マセラシオンなし）。野生酵母で発酵を行い、そのままマロラクティック発酵。澱とともに1年間熟成、350リットルの木樽で熟成。無濾過・無清澄で瓶詰め。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e【年間生産量】483本\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e【コメント】“タンダラダイ“とはドイツの中世の詩人ヴァルター・フォン・デア・フォーゲルヴァイデの詩”Unter der Linden（菩提樹の下で）”に登場する表現。喜びや楽しさを表す感嘆詞として使われている。グリューナー・ヴェルトリナーも同様だが、彼らのタンダラダイを飲むと反対に言葉を失うような気がする。もちろん良い意味で。\u003cbr\u003e淡いグリーンイエロー。香りはライム、グレープフルーツ、白桃、青リンゴ、火打石、白い花。味わいはシャープで緊張感が高く、垂直的な酸と石質ミネラルが骨格を形成。果実は抑制的で、非常に精密。余韻は長く、塩味と柑橘皮のニュアンスが残る。クラシック・ヴァッハウと現代的感性が融合した上級リースリング。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[生産者]　フォン・デア・フォーゲル・ヴァイデ\u003cbr\u003e[生産地]　オーストリア　ヴァッハウ\u003cbr\u003e[葡　萄]　リースリング\u003cbr\u003e[タイプ]　白\u003cbr\u003e[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55970920038568,"sku":null,"price":17600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/FullSizeRender_9e66f305-d143-471f-a4e1-6a6cf064031c.heic?v=1789093779","url":"https:\/\/wine-hashimotoya.com\/products\/%e3%82%bf%e3%83%b3%e3%83%80%e3%83%a9%e3%83%80%e3%82%a4-%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%83%aa%e3%83%b3%e3%82%b0-2023-%e3%83%95%e3%82%a9%e3%83%b3-%e3%83%87%e3%82%a2-%e3%83%95%e3%82%a9%e3%83%bc%e3%82%b2%e3%83%ab-%e3%83%b4%e3%82%a1%e3%82%a4%e3%83%87","provider":"HASHIMOTOYA 自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 群馬県高崎市","version":"1.0","type":"link"}