{"product_id":"バルベーラ-2021-イル-ヴェイ","title":"バルベーラ【2021】\/イル・ヴェイ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eミラノから南東に100km、ピアチェンツァから南西に30kmの場所にあるルレッタ渓谷の中心部ピオッツァーノで、家族でワイナリーを営むイル ヴェイ。現当主サヴィーノと妻アンナは、大量生産、大量消費によって大地が汚染されていく状況に危機感を感じ、1980年代に都会の生活を離れこの場所で土地を買い、小さな家を建て、ブドウ樹を植えました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e糖分も酵母も一切添加せずに、蓋の高さを自由に変えることができるセンプレ ピエーノと呼ばれるタンクでアルコール醗酵を行う。フリーランを使用し、微細な瓶内二次醗酵を行うために､ボトリング時には二酸化硫黄を一切添加しない。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[生産者]　イル・ヴェイ\u003cbr\u003e[生産地]　イタリア　エミリア・ロマーニャ\u003cbr\u003e[葡　萄]　バルベーラ\u003cbr\u003e[タイプ]　赤\u003cbr\u003e[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55966333730984,"sku":null,"price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/FullSizeRender_a2765d74-93e2-463b-9b42-71bda31df26d.heic?v=1788944876","url":"https:\/\/wine-hashimotoya.com\/products\/%e3%83%90%e3%83%ab%e3%83%99%e3%83%bc%e3%83%a9-2021-%e3%82%a4%e3%83%ab-%e3%83%b4%e3%82%a7%e3%82%a4","provider":"HASHIMOTOYA 自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 群馬県高崎市","version":"1.0","type":"link"}