{"product_id":"ブルゴーニュ-アリゴテ-フュージョン-2023-メゾン-プティ-ロワ","title":"ブルゴーニュ・アリゴテ・フュージョン【2023】\/メゾン・プティ・ロワ","description":"\u003cp\u003e【区画】サヴィニー・レ・ボーヌ村の自社畑Les Boutieres(レ・ブティエール)のブドウとエシュヴロンヌ村の買いブドウの「融合(Fusion)」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【土壌】粘土石灰質・泥灰土質　　　【面積】自社畑のアリゴテ区画は約0.2ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【立地】サヴィニー・レ・ボーヌ村およびエシュヴロンヌ村【樹齢】40〜90年　　　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【栽培】ビオロジック(有機栽培)　　　【収穫】手摘み\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【発酵】9月14〜16日収穫。空気圧にてプレス(90分)、12時間デブルバージュ(10℃)。228Lおよび500Lの古木樽で60日間、野生酵母による自然発酵(醸造時SO2不使用)。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【熟成】古樽(228L\/500L)で12ヶ月間熟成後、ステンレスタンクで7ヶ月間。無清澄。【瓶詰め】2025年4月9日　　　【生産本数】6,500本　　　【アルコール度数】12.0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[生産者]　メゾン・プティ・ロワ\u003cbr\u003e[生産地]　フランス　ブルゴーニュ\u003cbr\u003e[葡　萄]　アリゴテ\u003cbr\u003e[タイプ]　白\u003cbr\u003e[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"HASHIMOTOYA 自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67591377682600,"sku":null,"price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/FullSizeRender_71d5e8f4-6662-45b7-b845-383cce619452.heic?v=1790933189","url":"https:\/\/wine-hashimotoya.com\/products\/%e3%83%96%e3%83%ab%e3%82%b4%e3%83%bc%e3%83%8b%e3%83%a5-%e3%82%a2%e3%83%aa%e3%82%b4%e3%83%86-%e3%83%95%e3%83%a5%e3%83%bc%e3%82%b8%e3%83%a7%e3%83%b3-2023-%e3%83%a1%e3%82%be%e3%83%b3-%e3%83%97%e3%83%86%e3%82%a3-%e3%83%ad%e3%83%af","provider":"HASHIMOTOYA 自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 群馬県高崎市","version":"1.0","type":"link"}