{"product_id":"ブルゴーニュ-オート-コート-ド-ニュイ-2022-ドメーヌ-ローラン-ルーミエ","title":"ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ【2022】\/ドメーヌ・ローラン・ルーミエ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e土壌：粘土石灰。酵母：自生酵母。発酵：除梗後、空気圧式圧搾、セメントタンク［30℃］で17日間発酵（ピジャージュ 1日1 ～ 2回・ルモンタージュ 1日1回）、228Lの木樽とステンレスタンクでマロラクティック発酵。熟成：木樽（新樽比率20％）［15℃］で18ヶ月間熟成、VIDEO樽10%,ALLEGRO樽20%,MFC樽70%を使用。軽く濾過・無清澄。SO2：発酵中と瓶詰め時　トータル：61mg\/L。アルコール度：12.5%。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eジョルジュ・ルーミエ氏の孫ローランが粘土石灰土壌で育つ樹齢21～45年のピノノワールを除梗後プレスし発酵、木樽（新樽比率20％）で18ヶ月熟成しました。紫色調のルビー色の外観、イチゴやクランベリー、ラズベリー、湿った土のアロマを感じます。ジューシーで旨味があり、綺麗な酸味とバランスの良さ、エレガントで綺麗な仕上がりです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[生産者]　ドメーヌ・ローラン・ルーミエ\u003cbr\u003e[生産地]　フランス　ブルゴーニュ\u003cbr\u003e[葡　萄]　ピノ・ノワール\u003cbr\u003e[タイプ]　赤\u003cbr\u003e[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55914627203240,"sku":null,"price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/FullSizeRender_cad22ce7-ddff-408f-b166-77d58ea11ee7.heic?v=1787802422","url":"https:\/\/wine-hashimotoya.com\/products\/%e3%83%96%e3%83%ab%e3%82%b4%e3%83%bc%e3%83%8b%e3%83%a5-%e3%82%aa%e3%83%bc%e3%83%88-%e3%82%b3%e3%83%bc%e3%83%88-%e3%83%89-%e3%83%8b%e3%83%a5%e3%82%a4-2022-%e3%83%89%e3%83%a1%e3%83%bc%e3%83%8c-%e3%83%ad%e3%83%bc%e3%83%a9%e3%83%b3-%e3%83%ab%e3%83%bc%e3%83%9f%e3%82%a8","provider":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","version":"1.0","type":"link"}