{"product_id":"115953496","title":"ロッソ･クロシェ【2022】\/カッシーナ･リエート","description":"\u003cp\u003e「2022年は猛暑もあって、例年よりもより酸が少なく感じたモスカート。その不足している酸を補う意味で、バルベーラをブレンドしてみたら良いのではという話しになり、ブレンド比率を試したところ、これだ！というのがモスカート85％、バルベーラ 15％だった」、という理恵さんとヒロトさん。ボトル詰め前にアッサンブラージュし、保存しておいたモスカートのモストを加えて瓶内再醗酵。オリ抜きなどをしていないフリッツァンテです。\u003cbr\u003e\nモスカートの足りない酸を補うのに十分な、バルベーラの鮮烈な酸！色はともかくとして、この相性は今まで考えもしませんでした！モスカートの果実味やアロマに、バルベーラの酸とフレッシュさ、繊細かつバランスのある素晴らしい味わいになりました！瓶内での醗酵も非常\u003cbr\u003e\nによく進み、適度な泡とフレッシュな果実、キレのある酸。モスカートの美しい香りが残る、完成度の高さには喜んでいただけると思います！(輸入元参照)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　カッシーナ･リエート\u003cbr\u003e\n[生産地]　イタリア　ピエモンテ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　モスカート･ビアンコ85、バルベーラ15\u003cbr\u003e\n[タイプ]　淡赤　スパークリング\u003cbr\u003e\n[容　量]　750m\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773688725672,"sku":null,"price":7590.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/1877c359d2bcfd058003c294a63610cb.jpg?v=1784609301","url":"https:\/\/wine-hashimotoya.com\/products\/115953496","provider":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","version":"1.0","type":"link"}