{"product_id":"124032436","title":"モン･ユリディス【2017】2回目の瓶詰め\/ラ･クーレ･ダンブロジア","description":"\u003cp\u003eダイレクトプレス。オリオニードに使用された古樽で約21ヶ月の発酵・熟成。熟成中に産膜が張ることを避け、ミネラル感や果実味を残し樽由来の奥深さと調和させるために、7回のウイヤージュを行いました。2020年5月20日に2回目の瓶詰めを行ったワインで、JANコード余白部分に2eme mise 200520と記載しております。\u003cbr\u003e\nややオレンジがかった濃い黄色。アプリコットやプラム、りんごのコンフィチュール、白レーズン、オレンジピール、梅酒を想わせる凝縮感のある果実に、ビターカラメルやメープルシロップ、パンデピス、シナモン、ブランデーを効かせたフルーツケーキといった香りが重なり、複雑でコク深い香りが漂います。口に含むと、白レーズンの中心部や梅酒に漬け込んだ梅を想わせる充実感と、雑味のないエキスの詰まった豊かな果実味が、張りのある酸に支えられながら清らかに広がります。口中を包み込むようなリッチな様子には、軽く火を通した果実やドライフルーツなどの緻密さ、甘やかな風味に加え、ビターカラメルやフュメ香、カレースパイスといいた軽い酸化由来のコクや旨みが重なり、オードヴィーのような深みのある印象を残します。瑞々しささえ想わせる冷涼な飲み心地でありながら、豊かな果実味と奥深い魅惑的な要素が溶け合い、時間をかけてゆっくりと味わっていただける仕上がりです。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e[生産者]　ラ･クーレ･ダンブロジア\u003cbr\u003e\n[生産地]　フランス　ロワール\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　シュナン･ブラン\u003cbr\u003e\n[タイプ]　白\u003cbr\u003e\n[容　量]　750m\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773697573032,"sku":null,"price":9130.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/2401ae88b303ac5fb180f36387846a6e.jpg?v=1784609471","url":"https:\/\/wine-hashimotoya.com\/products\/124032436","provider":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","version":"1.0","type":"link"}