{"product_id":"90934107","title":"マルサネ･ルージュ･ル･シャピートル【2022】\/シルヴァン･パタイユ","description":"\u003cp\u003e植樹：1950~1990年代\u003cbr\u003e\n位置：標高300m、東向き\u003cbr\u003e\n土壌：泥灰土、石灰岩の小石、緩やかな斜面\u003cbr\u003e\n木樽(新樽30〜35%)で15〜18ヵ月間の熟成\u003cbr\u003e\n古くは教会の支部（＝Chapitre）の所有していたとされる畑で、最初にブドウ樹を植えたのは大司教だとされる。\u003cbr\u003e\n5haの区画の内、シルヴァンは北側斜面上部を所有。18世紀まではジュヴレと並び高く評価されていた、とされるが1936年に制定されたAOCの規格からはもれてしまったシュノーヴ村の\u003cbr\u003e\nクリマの一つ。砂砂利で、カルシウムが豊富な土壌からは、優れたテクスチャーと骨格のワインが生まれるため、シルヴァンのワイナリーでの試飲でも、最後に試飲されるワイン。この畑の重要性を長年訴えてきたシルヴァンだが、2019VTからついに、INAOがこの畑の格付けを地域名格から村名格へと変更した。(輸入元参照)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e[生産者]　シルヴァン･パタイユ\u003cbr\u003e\n[生産地]　仏、ブルゴーニュ\u003cbr\u003e\n[葡　萄]　ピノ･ノワール\u003cbr\u003e\n[タイプ]　赤\u003cbr\u003e\n[容　量]　750ml\u003c\/p\u003e","brand":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55773694165160,"sku":null,"price":18920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/4226\/4232\/files\/c64be289a42a97a63cd319c8d69b17bb.jpg?v=1784609383","url":"https:\/\/wine-hashimotoya.com\/products\/90934107","provider":"自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋｜群馬県高崎市","version":"1.0","type":"link"}