アヴァンチュール・エクストラ・ブリュット【NV】/フレール・ミニヨン

アヴァンチュール　ブラン　ド　ブラン　プルミエ　クリュ（一級畑） テロワール：アヴィズ　クラマン　キュイ ティラージュ（瓶内二次発酵に向けての瓶詰）２０１７年７月２５日　５,０００本。デゴルジュマン（滓抜き）２０１９年3月１１日　2,000本　 ドサージュ（門出のリキュール添加）４g／L プルミエ　キュヴェはコート　デ　ブラン地区に位置するドメーヌ　フレール　ミニョンによって実現されました。アヴィズ、クラマン、キュイ村で２０１６年収穫された葡萄。葡萄の木の平均年齢は１９６３年頃にマス選抜（※）されたものを使用。※単一遺伝子から成るクローンとは異なり、いくつかの遺伝子が存在。 収穫：１００００kg／ヘクタール　 温度管理されたステンレスタンクと木樽（５%）によるワイン醸造。マロラクティック発酵で刺激を与えず、人為的に発酵を止めることもせず。補糖なし、無濾過、清澄なし。低温保存：冬の間、自然に任せます。

[生産者]　フレール・ミニヨン
[生産地]　フランス　シャンパーニュ
[葡　萄]　シャルドネ
[タイプ]　スパークリング
[容　量]　750ml