ウーレカ【NV】/シャヴォスト

白い果実のフレッシュなアロマに続いて、クリーミーでバターのようなリッチな香りやスパイスのニュアンスが感じられる。泡はきめ細かく、凝縮感ある果実はシェリーに漬けこんだリンゴを彷彿させる。複雑な要素がまとまり、旨みを伴う余韻はとても長い。

醸造・熟成

　　　　オーク樽発酵、4ヶ月熟成後、瓶熟24ヶ月

アルコール度数

　　　　12.5％

ドサージュ

　　　　0g/L

[生産者]　シャヴォスト
[生産地]　フランス　シャンパーニュ
[葡　萄]　シャルドネ50、ムニエ50
[タイプ]　スパークリング
[容　量]　750ml