サヴィニィ・レ・ボーヌ・ルージュ【2022】/メゾン・プティ・ロワ

【区画】les Vermots、Les Godeaux【土壌】粘土石灰質　　　【面積】合計約0.4ha　　　【立地】南西斜面

【植樹】1929年　　　【栽培】ビオロジック　　　【全房率】100％

【発酵】3,300Lのタンクで3日間マセラシオン(12℃)、野生酵母による自然発酵(12-32℃)

【熟成】木樽(228L)で12か月間、タンクで5か月間　　　

【生産本数】3,000本【アルコール度数】12.5％　　　◆無濾過・無清澄

香りの時点で「やった！」と思えるプティ・ロワならではの明るさと落ちつきのあるベリーの香り。滑らかな口あたりと細かくて丸みのあるタンニン。しっとりと優しい旨味のサヴィニー・レ・ボーヌに仕上がっています。

[生産者]　メゾン・プティ・ロワ
[生産地]　フランス　ブルゴーニュ
[葡　萄]　ピノ・ノワール
[タイプ]　赤
[容　量]　750ml