シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォ・ド・ヴェ【2023】/アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール

植樹：1981年
位置：標高170~230ｍ、南東向き
土壌：粘土石灰質、マルヌ

500Lの木樽にて11ヵ月間アルコール発酵の後、ステンレスタンクで6ヵ月間熟成

シャブリ地域ベーヌ村のプルミエ・クリュ。小さい丘ながら、斜度の高いことでも知られている。南東向きで午後からの日差しは少ない。2017VTから、ド・ムールの二人が畑を借りることができたことで、ビオロジック栽培に転換した。モン・ド・ミリューよりはマルヌが多い土壌。

[生産者]　アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール
[生産地]　フランス　ブルゴーニュ
[葡　萄]　シャルドネ
[タイプ]　白
[容　量]　750ml