セー・アッシュ【2023】/ラ・ボエム

透明感のある淡い黄金色。洋ナシ、黄桃、スイートコーン、レモングラスの香り。ワインはピュアかつ滑らかな質感の中に甘みにも似た上品な白い果実のエキスの凝縮味があり、塩気を帯びた滋味豊かなミネラルと重心の低い酸とのバランスが絶妙！

収穫日は9月2日とブドウが早熟だった！収量は 30 hL/ha と、若木ながら豊作に恵まれた！買いブドウはジュラのサンタニエス村のビオブドウ栽培者ジャン・フランソワ・エスレールから！ウイヤージュを一切行わず2年間の熟成を施している！ワイン名は、シャルドネの頭文字を取りCHと名付けた！SO2無添加！ノンフィルター！
※（お詫び）表ラベルのL23の通り2023VTですが、一部「2024」と刻印されたコルクが使用されております。2023VTであることを明確にするため、「2024」商品の輸入者ラベルに「2023」シールを貼付しています。ご了承ください。

[生産者]　ラ・ボエム
[生産地]　フランス　オーヴェルニュ
[葡　萄]　シャルドネ
[タイプ]　白
[容　量]　750ml