HASHIMOTOYA 自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 群馬県高崎市
ブルゴーニュ・コート・ドール・シ・ルージュ【2022】/メゾン・プティ・ロワ
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【区画】Comblanchien【土壌】粘土質 【面積】約0.6ha 【栽培】ビオロジック 【全房率】50%【発酵】3,850Lのタンクで3日間マセラシオン(12℃)、野生酵母による自然発酵(12-32℃)
【熟成】木樽(228L)で8か月間、タンクで8か月間 【生産本数】4,800本【アルコール度数】12.5%
◆無濾過・無清澄
摘みたてのプラムに落ち着いたベリーの香り。明るいフルーツの香りに心地のよいクリアな果実感。優しい酸がワインを綺麗にまとめている重さというよりは果実の明るいピノ・ノワール。
[生産者] メゾン・プティ・ロワ
[生産地] フランス ブルゴーニュ
[葡 萄] ピノ・ノワール
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml
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