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マルサネ・ルージュ・レ・ロンジュロワ【2023】/シルヴァン・パタイユ

マルサネ・ルージュ・レ・ロンジュロワ【2023】/シルヴァン・パタイユ

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植樹:1985年
位置:標高270~357m、南・南東向き
土壌:黄色い泥灰土を含んだ赤、茶色の粘土質

100%全房醗酵
大樽(新樽15%)でマロラクティック醗
酵を経て18ヵ月間の熟成

36haの広さを持つ、細長い(Roies=狭い、Long=長い)区画。シルヴァンが畑を持つ、斜面の下部分は、様々な大きさの粒子の石灰土壌がいりまじり、川底の堆積物や砂利も含む。ピノ・ノワールに最適な土地とされる。

[生産者] シルヴァン・パタイユ
[生産地] フランス ブルゴーニュ
[葡 萄] ピノ・ノワール
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml

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