ル・カベルネ・フラン【2020】/レ・カイユ・デュ・パラディ

20種以上の品種がアッサンブラージュされている、ラシーヌ・ルージュに使われきた品種を、モノ・セパージュで醸造するという、クロードの長年の構想。彼の友人が書いてくれた、それぞれの品種のスケッチがそのままエチケットになっている。クロードらしい、酸とミネラルを基調とした、カベルネ・フランの解釈。

[生産者]　レ・カイユ・デュ・パラディ
[生産地]　フランス　ロワール
[葡　萄]　カベルネ・フラン
[タイプ]　赤
[容　量]　750ml