レ・ピオン【2023】/ルドヴィック・シャンソン

モンルイの粘土・シレックス土壌で育つ樹齢40年のシュナンブランをプレス後、樹脂製タンクで発酵、糖が残った状態で12月に瓶詰めし、25年7月にデゴルジュマンしました。細かな泡、クリアなグリーンイエロー色、二十世紀梨や白桃、洋梨キャンディのアロマを感じま
す。クリーミーで心地の良い泡、スッキリとした酸味とじわりと果実味が溢れますが、全体的にシャープな印象です。

[生産者]　ルドヴィック・シャンソン
[生産地]　フランス　ロワール
[葡　萄]　シュナンブラン
[タイプ]　スパークリング
[容　量]　750ml