ブルイイ･レ･ビュイドン【2023】/アドリアン･ブリゾー

ボジョレーの友人から購入したブドウで手掛けている。アドリアン曰く、ガメイはピノ・ノワールに比べて、アルコール度数が上がりやすく、ブレットも出やすいため醸造が難しく、より注意を払って造っているとのこと。ガメイの品種特性と彼の繊細なワインのスタイルが同居している。抜栓直後は閉じた印象があるが、1時間程度たつと透明感が溢れてくる。
レッドチェリー、ラズベリーなど赤系果実が中心。スミレのようなフローラルさ。果実味が豊かで、柔らかなタンニンと優しい酸のバランスが取れている。明るく親しみやすいスタイル。(輸入元参照)

[生産者]　アドリアン･ブリゾー
[生産地]　フランス　ブルゴーニュ
[葡　萄]　ガメイ
[タイプ]　赤
[容　量]　750m