自然派ワイン・ナチュラルワイン専門 橋本屋|群馬県高崎市
クウェア・シュニット・グリューナー・ヴェルトリーナー&Co【2023】/コルフォク
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この一番若い白ワインは、ネッケンマルクト村の複数の場所から収穫した、様々な樹齢のブドウ(古い樹、若い樹)からできているため、全く異なった土壌(片岩、石灰岩、粘土)の多面的な性格が反映されています。収穫のタイミングは品種ごとに違い、使う樽のサイズも600リットルから1200リットルと異なります。ボトリングの直前にこれらのワインはブレンドされますが、メインの品種はグリューナー・フェルトリーナーで、シャルドネとウェルシュリースリング、ムスカテラーがよいパートナーぶりを発揮してくれます。伝統的なオーク樽(1200L)で12か月熟成しています。(輸入元参照)
[生産者] コルフォク
[生産地] オーストリア
[葡 萄] グリューナー・フェルトリーナー / シャルドネ / ウェルシュリースリング / ムスカテラー
[タイプ] 白
[容 量] 750m
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