ネッビオーロ･ピヴァ【2018】/カッシーナ･ロエラ

繊細な年！ネッビオーロの複雑な余韻は流石！
カーゼ・コリーニのバルラの西側にある森に囲まれた畑で西斜面の粘土石灰土壌。種子まで使
うので収穫を最大限遅らせ、10月後半の収穫。コンクリートタンンクで発酵。マセラシオンは60〜70日。熟成は大樽で36ヶ月、瓶内で12ヶ月以上。(輸入元参照)

[生産者]　カッシーナ･ロエラ
[生産地]　イタリア　ピエモンテ
[葡　萄]　ネッビオーロ
[タイプ]　赤
[容　量]　750m