カルトロジー【2023】/アルヘイト･ヴィンヤーズ

「カルトロジー」とは、「地図／Carto」と「〇〇学／logy」で「地図学」というクリスの好きな言葉で、「ケープの母なる大地の伝統と移り変わりを、毎年のワインを通して探求する」というコンセプトで 造られたキュヴェです。この土地ならではの伝統的な区画に拘り、伝統品種であるシュナン・ブランと セミヨンの古樹の ブッシュヴァイン（株仕立て）のブドウのみを用い、正に海と山の自然に恵まれたケープならではのテロワールが生かされ、「ケープの旗手」と言えるほどの地位を築いています。(輸入元参照)

[生産者]　アルヘイト･ヴィンヤーズ
[生産地]　南アフリカ　ウォーカー･ベイ
[葡　萄]　シュナンブラン94、セミヨン6
[タイプ]　白
[容　量]　750m