ズィズィ・ボボ【2024】/フレデリック・コサール

収穫日は2024年8月25日。収量はAlberellopantesco（アルベレッロ・パンテスコ）仕立てにより元から少ない上に、歴史的な干ばつの影響で15hL/haと大幅減収だった！ブドウはイタリアのパンテリア島に畑を持つフレッドの娘マルゴの夫から！火山性の土壌と海風の影響を受けるズィビッボは、ローヌ地方のミュスカドアレクサンドリよりもフローラルな香りが強く濃縮感がある！ワイン名は、ブドウ品種 Zibibbo にちなんで名付けた！ノンフィルター！

うっすら濁りのある淡いサーモンピンク色。パッションフルーツ、パパイヤ、マーマレード、白いバラの香り。ワインはふくよかかつ透明感のエキスがフルーティーで、鼻に抜ける桃のような華やかなフレーバーがあり、完熟オレンジを思わせる柑橘の酸味と紅茶のような繊細なタンニンが上品な骨格を形成する！

[生産者]　フレデリック・コサール
[生産地]　フランス　ブルゴーニュ
[葡　萄]　ズィビッボ（ミュスカドアレクサンドリ）
[タイプ]　白
[容　量]　750ml