センツァ・ヴァンダリズミ・ロッソ【2025】/アッビア・ノーヴァ

フレッシュなスタイルを表現するため、他のワインに使用するブドウよりも早摘み。ダニエーレの祖父が家庭用にデイリーワインを作っていた時の方法を踏襲している。サクランボやラズベリー、ザクロなどの瑞々しい赤系果実に、スミレや地中海ハーブのニュアンス。果実味は非常にピュアで、柔らかなタンニンと生き生きとした酸が全体を引き締める。口中にはじわりと広がる旨味があり、チェザネーゼらしい素朴さと軽快さを兼ね備えた、ジューシーで杯の進む赤。

[生産者]　アッビア・ノーヴァ
[生産地]　イタリア　ラツィオ
[葡　萄]　チェザネーゼ・ダッフィーレ
[タイプ]　赤
[容　量]　750ml