バルバスカット【2023】/レ・バルバトクラス

2025年7月に販売いたしましたアイテムの再入荷です。前回と大きく印象は変わらず、心地よく広がるアロマと爽やかな果実味、溌剌とした軽快飲み心地をお楽しみいただけます。

ルーションの葡萄を使用。ダイレクトプレス。ファイバータンクで9ヶ月間の発酵と熟成。

やや淡いレモンイエローの色合い。白桃や洋梨、ネクタリン、マスカット、文旦などの黄色の和柑橘を想わせる香り豊かな果実に、スイカズラやジャスミンといった白い花の清涼感のある甘やかな香りが調和し、華やかなアロマが立ち上ります。時間の経過とともに、パッションフルーツや硬めのパイナップルのようなトロピカルフルーツのニュアンスが膨らみ、香りにさらなる充実感を与えます。一瞬舌先をかすめる僅かなガスが溌剌とした印象を与え、軽快感のある清らかなタッチで伸びやかに広がります。爽やかな柑橘やパッションフルーツを想わせる張りのある酸と風味、熟したプラムや桃などの豊かな果実味が溶け合い、口中を満たします。時折感じられる仄かな塩味がアクセントを添え、フルーティーで甘やかな風味を引き立てつつ抑揚をもたらします。親しみやすく清涼感あふれ、溌剌とした辛口の仕上がります。

[生産者]　レ・バルバトクラス
[生産地]　フランス　ジュラ
[葡　萄]　ミュスカ・ダレクサンドリー
[タイプ]　白
[容　量]　750ml