フルーリー【2024】/フレデリック・コサール

収穫日は2024年9月16日とやや晩熟だった。収量はヴィエーユ・ヴィーニュに加え、ミルデューの影響があったにもかかわらず30hL/haとそこそこの量を確保できた！買いブドウは南ボジョレーのフレッドの友人から！畑のクリマはフルーリーでも有名な南向きのChampagneで、樹齢80年を超えたヴィエーユ・ヴィーニュ！ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！ノンフィルター！

透明感のある深いルビー色。イチゴ、フランボワーズ、シャクヤク、インクの香り。ライトボディ。ワインはピュアかつみずみずしい果実味がエレガントで、滋味深くほんのりスパイシーなミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める！

[生産者]　フレデリック・コサール
[生産地]　フランス　ブルゴーニュ
[葡　萄]　ピノ・ノワール
[タイプ]　赤
[容　量]　750ml