ブディ・ブディ!【2025】/ナナ・ヴァン

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少し濁りのあるサーモンピンク色。アセロラ、サクランボ、スモモ、バラの香り。ワインはフレッシュかつスモモのようなエキスがジューシーで骨格があり、キュートな酸、ほんのりビターで鉱物的なミネラル、繊細なタンニンが余韻を引き締める!

収穫日はサンソーが8月21日、ピノドニスが9月12日とブドウが早熟だった!収量はサンソーが日照りによる水不足で40hL/haとやや減収、ピノドニスはミルデューの被害により25hL/haと減収だった!直接プレスで仕込んだブリゾーのピノドニスとサンソーをアッサンブラージュしたロゼ!北のピノドニスと南のサンソーとの相性が良いと睨んで仕込んだナタリーの自信作!ワイン名は英語のバディ・バディ(親しい間柄)から取った!SO2は瓶詰め前に20 mg/L。軽くフィルター有。

[生産者] ナナ・ヴァン
[生産地] フランス ロワール
[葡 萄] ピノドニス50%、サンソー50%
[タイプ] ロゼ
[容 量] 750ml