ペーアー【2025】/ラ・ボエム

透明感のあるルビー色。アセロラ、ザクロ、アーモンド、プラリネの香り。ライトボディ。ワインはピュアかつみずみずしい果実味が弾けるように明るくチャーミングで、フレッシュな酸、筋肉質のミネラル、紅茶
のようにきめ細かなタンニンが余韻を心地よくタイトに引き締める！

収穫日は9月6日とブドウが早熟だった！収量は前年同様に40 hL/haと満足の行く量が取れた！買いブドウはトゥーレーヌのビオ生産者ドメーヌ・ドゥロベルから！コンセプトは限りなくエレガントで澄んだヴァ
ン・ド・ソワフの赤！ワイン名は品種Pineaud'Aunis（ピノドニス）の頭文字を取って名付けた！エチケットのデザインはイギリスのイラストレーターAnna Hodgson（アンナ・ホジソン）とHarry Darby（ハリー・ダル
ビー）が手がけている！SO2無添加！ノンフィルター！

[生産者]　ラ・ボエム
[生産地]　フランス　オーヴェルニュ
[葡　萄]　ピノドニス
[タイプ]　赤
[容　量]　750ml