ムルソー・ラ・バール・ドスィ【2024】/フレデリック・コサール

収穫日は2024年9月16日と例年並み。収量はミルデューの影響により25hL/haと減収だった！この年は病害の影響によりブドウが不作だったが、収穫の前日に雨が降ったおかげで収量を最低限確保できた！ラ・バール・ドスュの畑は、ヴォルネイ側の丘の日照量に恵まれる南西側に位置し、ムルソーの中でも比較的標高が高く、石灰質に富む土壌がミネラルに富んだ味わいを生み出す！ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！ノンフィルター！

透明感のある淡いレモン色。レモン、シトラス、黄リンゴ、西洋菩提樹の香り。ワインはピュアで滋味深く、透明感のあるエキスに塩気の凝縮した旨味とほのかにビターで鉱物的なミネラル、洗練された酸がきれいに溶け込み長く余韻に続く！

[生産者]　フレデリック・コサール
[生産地]　フランス　ブルゴーニュ
[葡　萄]　シャルドネ
[タイプ]　白
[容　量]　750ml