ランゲ・ネッビオーロ【2023】/グイド・リヴェッラ

パトリコーネのネッビオーロとバルベーラ。自生酵母で約20日間、最大28℃の温度でステンレスタンクにて主発酵。その後約10か月間、最低1年以上使用済みのバリックとトノーで熟成され、2つの品種がブレンドされる。口当たりが柔らかく、シルクのように滑らかでエレガント。チェリーや赤い果実の香りが感じられ、バランスの取れた過度に主張しないタンニンが特徴的。

[生産者]　グイド・リヴェッラ
[生産地]　イタリア　ピエモンテ
[葡　萄]　ネッビオーロ約90％、バルベーラ約10％
[タイプ]　赤
[容　量]　750ml