ヴァンキュ・ルージュ【2024】/ピエール・オリヴィエ・ボノーム
ヴァンキュ・ルージュ【2024】/ピエール・オリヴィエ・ボノーム
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収穫日は9月17日と例年並みのタイミングだった!収量はミルデューの猛威により20hL/haと大幅減収だった!2024年は100%樽熟成(前年は50%樽、50%ファイバータンク)!買いブドウはビオ栽培者ヴァレリー・フォルグから!SO2はアッサンブラージュ時に10mg/L添加。ノンフィルター!
[生産者] ピエール・オリヴィエ・ボノーム
[生産地] フランス ロワール
[葡 萄] ガメイ70%、カベルネフラン30%
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml
