ヴィーノ・ロッソ・パリオ【2021】/ラルコ
ヴィーノ・ロッソ・パリオ【2021】/ラルコ
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アマローネとヴァルポリチェッラのブレンド比率は1:1で、同量(=ラテン語でPar)である。
ヴァルポリチェッラ用ブドウはフレッシュさを損なわない程度に、アパッシメントする。またアマローネともブレンドするので、凝縮感はかなりあるが、その分樽熟成も瓶熟成も長い。しかしエチケットの色通り、リリース直後はワインの色合いも明るく、味わいも同様に明るく赤い果実を感じさせる。
[生産者] ラルコ
[生産地] イタリア ヴェネト
[葡 萄] コルヴィーナ主体、ロンディネッラ、モリナーラ、クロアティーナ
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml
