シャンパーニュ キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット ・ノンドゼ【2022】/クリストフ・ルフェーヴル

薄っすらピンクがかった麦わら色。レモン、シトラス、水飴、コッペパンの香り。泡立ちはまろやかで優しいムースの広がりがあり、透明感のあるエキスに溶け込む塩気の詰まったミネラルと線の細いシャープな酸が味わいをタイトに引き締め、そのまま長い余韻に続く！

収穫日はピノムニエが9月3日～7日、ピノノワールが9月8日、9日とブドウが早熟だった！収量は日照りにもかかわらず65hL～100hL/haと総じて豊作に恵まれた！シャプタリゼーションもドザージュも一切なしの完全エクストラブリュット！この年がピノノワール最後のアッサンブラージュの年で、今後レゼルヴはピノム
ニエ100%に変わる！ガス圧は7.5bar！SO2は収穫後に20mg/L添加。

[生産者]　クリストフ・ルフェーヴル
[生産地]　フランス　シャンパーニュ
[葡　萄]　ピノムニエ90%、ピノノワール10%
[タイプ]　スパークリング
[容　量]　750ml