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ビアンコ・センサツィオーネ【2023】/カッシーナ・リエート

8,690 円
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樹齢30～56年。
収穫後、除梗し約1か月、開放式の木樽（1500L）にて果皮とともに醗酵。圧搾後、同じ木樽で約10カ月、ボトル詰め後約18か月の熟成。樹齢50年を越えるリエートの畑で、混植されているこの2つの白ブドウを、当時のセパージュをそのまま再現。ヴィンテージの特徴はもちろんですが、醸造による変化により液体の質感や一体感、奥行きを感じる素晴らしい味わい.

[生産者]　カッシーナ・リエート
[生産地]　イタリア　ピエモンテ
[葡　萄]　モスカート70、コルテーゼ30
[タイプ]　白　オレンジ
[容　量]　750ml

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