ピュリニー・モンラッシェ【2024】/フレデリック・コサール

収穫日は2024年9月14日と例年並み。収量はミルデューの影響により20hL/haと大幅減収だった！この年は日照量こそ少なかったものの、病害によって早い段階から収量が大きく減ったため、収穫されたブドウはしっかりと完熟していた！畑名「ヴォワット」の区画がベース。1級畑クラヴォワイヨン、レ・ピュセルの下150 mくらい離れたところにある！ヴォワット以外の区画のブドウが少量ブレンドされているためヴォワットと名乗っていない！ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！ノンフィルター！

透明感のあるやや青みがかったレモン色。黄リンゴ、白桃、洋ナシ、西洋菩提樹の香り。ワインはピュアかつ上品でありつつもエネルギッシュで、塩気のあるチョーキーなミネラルを線の細いシャープな酸が余韻に連れてじわりとせり上がる！

[生産者]　フレデリック・コサール
[生産地]　フランス　ブルゴーニュ
[葡　萄]　シャルドネ
[タイプ]　白
[容　量]　750ml