ブリュタル・ホワイト【2022】/クリスチャン・チダ

ブリュタル・ホワイト2022は、以下の大きな問いに対する意味のある答えを探るための、開かれたフィール
ドである。その問いとは「テロワールを最もよく、そして直接的に表現するものは何か。単一品種か複数の
品種か」というものだ。ワインには無数の物語がありこのワインもまた、そのうちのひとつだ。鉄分を豊富
に含むシスト土壌で育つ古木のブドウから収穫された複数の白品種をブレンドし、さらにダブルに植樹され
た区画のシュナン・ブランを少量加えたフィールドブレンド。このような畑から生まれるミネラルの表現力
とアロマの凝縮感は驚くべきもので、長い発酵と大樽での長期熟成を経ることで、ミネラルがもたらすテク
スチャーとその香りの発展はより深く立ち現れ、ワインの中に宿る土地の個性を多層的に感じさせる。

[生産者]　クリスチャン・チダ
[生産地]　オーストリア　ノイジードラーゼー
[葡　萄]　フィールド・ブレンドの白品
[タイプ]　白
[容　量]　750ml