ランゲ･ネッビオーロ【2023】/ジョヴァンニ･カノニカ

80％グリンツァーネ・カヴール、20％パイアガッロのネッビオーロを使って造られるキュヴェで年産 2,000 本程度の生産。
手作業で収穫後、ステンレスタンクで野生酵母のみで発酵。約 10 日間のマセラシオン。10 ヶ月の大樽熟成。ノンフィルター。(輸入元参照)

[生産者]　ジョヴァンニ･カノニカ
[生産地]　イタリア　ピエモンテ
[葡　萄]　ネッビオーロ
[タイプ]　赤
[容　量]　750m