マルヴァジア･フリッザンテ【2023】/カミッロ･ドナーティ

クレタ島に起源を持つマルヴァジーア ディ カンディア アロマティカ。数世紀前にパルマ一帯に伝わったこの白ブドウは世界で最も古く、最も香り高い品種のひとつ。30〜50年ぐらい前までは甘口か薄甘口のワインが主に造られていたが、現在では辛口のワインも多く造られるようになった。

特徴的な華やかな香りと、余韻にアロマティックなブドウ特有の苦みがある。合わせる料理を選ばないが、熟成させると、よりその親和性は増していく。(輸入元参照)

[生産者]　カミッロ･ドナーティ
[生産地]　イタリア　エミリア･ロマーニャ
[葡　萄]　マルヴァジア
[タイプ]　スパークリング
[容　量]　750m