キアンティ･クラシコ【2022】/リエチネ

複数のプロットからのサンジョヴェーゼ。2度の選果後、プレスし自然発酵。その後5〜10日間のマセレーションを行う。マロラクティック発酵が1/3進行した時点でマストを3年使用以上のトノーに移し11〜12ヶ月熟成。プロットごとに振り分けていたマストのブレンドを行いボトリング。瓶熟1ヶ月。(輸入元参照)

[生産者]　リエチネ
[生産地]　イタリア　トスカーナ
[葡　萄]　サンジョヴェーゼ
[タイプ]　赤
[容　量]　750m