サヴァニャン･ウイエ【2023】/フュメイ･シャトラン

フュメイ･シャトランのこの一本。爽やかな香りとミネラル、そして液体が持つツヤツヤとした滑らかさは、たくさんのハーブを詰め込んだリキュールのよう。そこに熟した白桃や梨の果実、余韻には塩味と旨みが長く続く。 南向きと北向きの区画をアッサンブラージュする事により、フレッシュな酸とボリューム感、見事にどちらもバランス良く表現している。

[生産者]　フュメイ･シャトラン
[生産地]　フランス　ジュラ
[葡　萄]　サヴァニャン
[タイプ]　白
[容　量]　750m