プール･サール･フェルタン【2023】/フュメイ･シャトラン

フュメイ･シャトランのこの一本。1 億 5000 万年前の泥灰土土壌で育てられたエレガントなプルサールを見事に表現。フレッシュベリーを口いっぱい詰め込んだ果実味に、バラのような魅惑的な花の香り。 キュンとした酸の奥から、1950 年植樹された樹齢 70 年の古木の旨みがドッサリ顔を出す。 とてもデリケートなプルサールは極力手を加えず、優しく仕込んだ丁寧な仕事が伺える美しい仕上がりに。

[生産者]　フュメイ･シャトラン
[生産地]　フランス　ジュラ
[葡　萄]　プール･サール
[タイプ]　赤
[容　量]　750m