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1901[【2022】/ル・クロ・デ・グリヨン

1901[【2022】/ル・クロ・デ・グリヨン

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土壌:丸い小石 泥灰土。酵母:自生酵母。発酵・熟成:50%木樽、50%ステンレスタンクで発酵・熟成。無濾過・無清澄。SO2:トータル:10mg/L未満。アルコール度:13.5%。

1901年に植えられたブドウで丸い小石が混じる泥灰岩土壌に混植されるブルブランを木樽とステンレスタンクで発酵、そのまま熟成しました。とろりとした粘性の黄金色、金柑コンポートやマーマレード、黄桃、リコリスのアロマを感じます。厚みのある味わいがアタックにあり、コクと旨味たっぷりのしっかりとしたボディ、黄桃の余韻が長く残るアフターです。

[生産者] ル・クロ・デ・グリヨン
[生産地] フランス ローヌ
[葡 萄] ブルブラン
[タイプ] 白
[容 量] 750ml

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