<橋本屋セレクション＞日本酒ギフトセット

この一本。＜ギフト好適品＞ 群馬県川場村にて、“米の旨味を出し切る”をテーマに、添加物を一切加えない、蔵の菌に頼った造り「生?仕込み」で酒造りを行う土田酒造様の日本酒セットをご用意しました。 大切な方へのギフトへ・・・きっと悦んでいただけると思います。 〜セット内容〜 ◆シンツチダ720ｍｌ 今の土田酒造を象徴する酒。米、水、麹の３つ原料のみで造る「完全無添加醸造」。 醸造アルコール、糖類、酸味料はもちろんのこと、ラベルに表示義務がない乳酸、酵素剤などの発酵補助剤も一切使用していません。そして酵母無添加。 蔵に住み着いた酵母や乳酸菌たちがこのお酒を生み出しています。 ◆土田生? 江戸時代の製法「生?仕込み」を土田酒造流に表現した、古くて新しい、モダンな味わい。 濃厚な米の旨味と野生酵母が生み出す複雑性のある味わいのシン・ツチダに対し、 土田生?は、協会701号酵母で醸した、味わいがありながらも軽いクリアな後味が特徴です。 ※2本用ギフトボックス＆掛け紙ラッピングにてご用意いたします。のし対応も可。のしご希望の場合は、下記オプションに必ずご入力ください。 〜土田酒造様HPより抜粋〜 「飲み手、造り手、すべての人に、いい時間を」 土田酒造では、現代的な機械設備で江戸時代の製法を貫き、地元群馬のお米をできるだけ磨かずに醸しています。造り手である私たち自身が、まず楽しんで造ること。 米のうま味を引き出し、日本酒の多様性や複雑な味わいを楽しんでもらいたい。 私たちは醸造技術や日本酒文化を次世代へと継ぐべく、日々挑戦を続けています。

[容　量]　750ml