ガッティナーラ･リゼルヴァ【2016】/マルコ･ペッテリーノ

位置：標高300~400m、南西向き
土壌：花崗岩、石英、典型的な赤味を帯びた色調の鉄鉱物を豊富に含む火山性土壌
ステンレスタンクで15日間発酵、毎日ルモンタージュを行う
大樽（20〜25年の古樽）で36ヵ月間以上熟成
ステンレスタンクに移し数年間休ませたのち瓶詰め
ガッティナーラのうち、ペルモローネ、カステッレ、グアルディエの３つの南西向きのクリュに畑をもつ。この地域ではネッビオーロのことをスパンナと呼ぶ。大樽熟成の間、定期的に樽の移し替えを行い、味わいを洗練させていく。(輸入元参照)

[生産者]　マルコ･ペッテリーノ
[生産地]　伊、ピエモンテ
[葡　萄]　ネッビオーロ
[タイプ]　赤
[容　量]　750ml