ムンジェベル・ロッソVA【2019】/フランク・コーネリッセンFrank Cornelissen

フランク・コーネリッセンFrank Cornelissenのこの一本。ソリッキアータの標高910mにある畑バルバベッキ、標高870mのランパンテ ソプラーナ、ワイナリーの南西、マレットの標高1000mにある畑タルタラーチ、3つの区画は全てピエデ フランコで、平均樹齢は90年以上。3つのワインを全て混ぜ合わせたのが「キュヴェ ヴィーニャ アルテ」で、エトナ山北斜面の、標高の高い区画に自根で植えられた高樹齢のネレッロ マスカレーゼが備えるべき精確さや、その偉大さを余すことなく表現している。初ヴィンテージは2010年。 丁寧に除梗、軽く圧搾し、本格的収穫の前に少量の潰したブドウの自家醗酵種(Pied de cuve)と共に、50日間のマセレーションとアルコール醗酵を行う。1500〜2500Lのグラスファイバー製のタンクで約18か月間、熟成を行う。瓶内でさらに18か月間の熟成後リリース。（輸入元資料参照）

[生産者]　フランク・コーネリッセンFrank Cornelissen
[生産地]　イタリア／シチリア
[葡　萄]　ネレッロマスカレーゼ
[タイプ]　赤
[容　量]　750ml