レ・フェルヴァン【2018】/ムーゾン・ルルー・エ・フィスMouzon Leroux et Fils

ビオディナミの哲学に従い生物多様性をより強く意図したパーセル「フェルヴァン」で育つ地場品種7品種をプレスし木樽で発酵後ティラージュ、55 ヶ月瓶内二次発酵・熟成しデゴルジュマンしました。イエローゴールド色、柑橘やリンゴのアロマを感じます。ムース
のような泡立ち、熟した果実の旨味が溶け込んだボリュームのあるアタック、滑らかで上質な味わいを楽しめる逸品です。（輸入元資料参照）

[生産者]　ムーゾン・ルルー・エ・フィスMouzon Leroux et Fils
[生産地]　フランス／シャンパーニュ
[葡　萄]　アルバンヌ、シャルドネ、プチメスリエ、ピノグリピノブラン、ピノノワール、ピノムニエ
[タイプ]　泡
[容　量]　750ml